U sheeg macadamia nuts oo aad u malaynayso Hawaii, waxaad u maleyneysaa macaan, waxaad u maleyneysaa in la kariyo. Laakiin macadamia macmacaanka ah waxay samaysaa qurxin cajiib leh oo xiiso leh oo laysku qurxiyo khafiif ah oo lagu dubo foornada oo lagu dhammeeyo cilantro la jarjaray.
Cod ama kalluun cad oo kale oo adag, hilib adag oo hilib adag leh ayaa la bedeli karaa halibut ee kabaalan. Cuntadan waxaa laga helaa "USA Cookbook" sheila Lukins.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo bur ah oo dhan ah
- 2 ukun weyn
- 1/8 qaado shaandho cayriin
- 1/2 rodol Macadamia nuts (aan la dubin, la jarjarey)
- 1 pound halibut cusub (jarjar 4-wiqiyadood)
- 2 wiqiyaal subagga aan la karinin (dhalaalay)
- Gacanta: 2 qaado oo la jarjaray caleemaha cusub ee cilantro
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada 375 F.
- Si tartiib ah dufan xaashida dubista.
- Ku rid burta ku jirta baaquli qafiif ah.
- In baaquli kale oo cows, garaacaan ukunta leh basbaas caymiska.
- Ku rid macadamia la jarjarey nuts midka saddexaad.
- Daadi xayawaanka halibut ee burka ah, oo ruxaya wax kasta.
- Ku daadi isku dar ah ukunta iyo kadibna u daadi dhulka nuts, iyaga oo gebi ahaanba daboolaya.
- Ku rid baakadaha ku qoran xaashida dubista.
- Dhallin kasta oo laysu xoqdo 1 qaado oo ah subagga dhalaalay.
- Ku dub mareegta foornada illaa inta la sameynayo, 10 illaa 15 daqiiqo. (Tijaabi darafka mid ka mid ah daboolka si aad u hubiso si tartiib ah mashiinka fargeetada; haddii jidhku si sahlan u jilciyo, waa la sameeyaa.)
- Waa inaad ka fiirsataa cilantro cusub.
Xaqiiqooyin ku saabsan Halibut
Halibut wuxuu ku jiraa qoyska qulqulaya, waxaana loo yaqaannaa kalluunka hippo, ma aha oo kaliya magaciisa sayniska (Hippoglossus stenolepis) laakiin sidoo kale sababtoo ah xajmiga uu ku jiro qaangaadhka.
Qaar ka mid ah haweenka Halibut ee Pacific waxay kori karaan 400 rodol. Ragga baasifiga ah ayaa guud ahaan yar yar, qiyaastii 125 rodol. Halibut dheddig haweeney ah ma aha mid aad u weyn-laga bilaabo 100 ilaa 150 rodol guud ahaan - ragga ku saabsan 50 ilaa 100 rodol. Weli, waa kalluunka weyn. Kaliya kaluunka, qurxinta, iyo xoogaa fara badan ayaa ka weyn. Waxay ku nool yihiin qiyaastii 40 sano jir waxayna celcelis ahaan ka helayaan Atlantic iyo Pacific iyo gaar ahaan biyaha ku hareeraysan Alaska.
Sida dhammaan badeecooyinka badda, halibut ayaa kuu fiican. Ma tirinaysid wax kasta oo la dubayo ama la dubay, filim nus ah ayaa leh 379 calories iyo 28 garaam oo dufan ah, oo ay ku jiraan 4.9 grams oo buuxa. Waxay ka kooban tahay 0 garaam. Halibut waa il heer sare ah oo ah potassium iyo fiitamiin D, B6, iyo B12.
Macadami Nut Nafaqada
Qodobkan, Macadamia nuts ku dar dhadhan, xiiso, iyo kalori. Midkiiba wuxuu ka kooban yahay farabadan-204. Waxay kaloo leedahay 21 garaam oo dufan ah, kuwaas oo 3.4 garaam oo qoyan. Nutsku waxay sidoo kale ku dhawaad 4 garaam oo carbohydrates ah ku dareysa lambarkaaga maalin kasta. Laakiin warka wanaagsani waa in qiyaastii 2.5 garaam oo ah fiberka iyo macmacaanka xayawaanka sidoo kale waa ilo wanaagsan oo magnesium ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 799 |
| Total Fat | 61 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 19 g |
| Kolestarool | 325 mg |
| Sodium | 536 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 43 g |