Tani waxay ku dheehan tahay maraq shinni dubaalka ah waa mid fudud in la kariyo mashiinka qafiifka ah. Digirta madow waa la qoyay habeenkii, sidaas darteed u qorshee inaad bilowdo habeenkii ka hor intaadan qorshayn inaad cunto karisid.
Wargagga maraq la jarjaray ukun adag oo la kariyey iyo xaleef liin, ama si fudud u dixi dollop ah labeen dhanaan on maraq iyo rusheeyo leh dhir.
Eeg Sidoo kale
Kalluunka Bariisiga ah ee Beerka leh Cajun Sausage
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digir oo lafo garaac ah (qoyan habeenkii, miiray)
- 1 koob basal (jarjaran)
- 2 xabo oo toon ah (daadi)
- 3 qaado oo subag
- 1 lafaha Meaty ham (dillaacay)
- 1 jarjar taxane ah (jarjaran)
- 1 baakad
- 1/3 koob shariif ama khamri cad oo qalalan
- milix iyo basbaas, dhadhamin
- Gacalis: 2 ukun adag oo la kariyey (jarjaran)
- Gannaan: dhir cusub oo la jarjaray ama cilantro
- Ikhtiyaari: xaleef liin
- Ikhtiyaari: labeen dhanaan
Sida loo sameeyo
- Ku rid digirta madow ee madow ee dukaanka; daboolo biyo, isku kari, karkarin, karkariyo, ilaa keli ah. Ku wareeji gelinta gaaban qaboojiyaha.
- Basasha Saute iyo Toonta subagga ilaa cad; ku darso digirta, lafaha jinka, celery, caleen caleen, iyo 8 koob oo biyo ah mashiinka qafiifka ah.
- Kari sariirta, daboolan 1 saac, ka dibna u leexo LOW oo kari ilaa 7 ilaa 9 saacadood ka dheer. Ka saar lafaha iyo caleenta caleen. Maraq dhoobo oo ku soo celi dhoobada, ama mash si aad u sii dheeraato. Ku dar shariile iyo milix iyo basbaas; kuleylka.
- Ku shaqee foornada maraqyada la jarjaray ukunta adag ee la kariyey, cilantro ama dhir, iyo liinta lafaha, ama kor u leh dollop ah labeen dhanaan oo ku rusheeya cilantro ama dhir.
Waxay u adeegtaa 6
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 18 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Carbohydrateska | 58 g |
| Fiber diirran | 16 g |
| Protein | 19 g |