Cuntada oo aan ahayn mid aad u macaan, dhadhan leh iyada oo aan la iibin. Waxaa si gaar ah soo jiidasho leh haddii aad ku sameysid cayayaanka Romanesco, laakiin si siman oo wanaagsan ayaa lagu sameeyaa tufaaxa caadiga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 tayo geedka caamka ah (1 1/2 - 2 rodol)
- 1 1/4 koob biyo
- 1/3 koob oo khal
- 1 1/2 qaado oo cusbo ah (koonfureed, badda ama qalaf kale oo aan lahayn iodized)
- 1 qaado qaado malab
- 2 digaag digaag ah (cusub ama 1 qaado oo la qalajiyey dill, oo kala qaybiyey)
- 2 xabo oo toon ah (diiray)
- 1 qaado shaarbax shiidan (miraha oo dhan, qaybsan)
- 1/2 qaado shiidan (miraha oo dhan, kala qaybsan)
- Ikhtiyaari: 1/2 shaaha oo ah basbaas cas (dhirta, kala qaybsan)
Sida loo sameeyo
- Ku dhaq tufaaxa biyaha qabow. Ka saar wixii caleenta dibadda ah. Iska yaree madaxa tufaaxa nuska. Isku dheji dhudhunka oo ku xiran salka hoose, oo ujeedkoodu yahay qiyaastii 1-inji (qayb yar ama yar yar waa caadi).
- Blanch tufaaxa adoo shubaya ama biyo dhoobo 2 daqiiqo. Isla markiiba ka daadi oo biyo qandac ah ku soco ilaa inta lakabyo jilicsan la qaboojiyo ama ay ku dhacaan baaquli weyn oo biyo ah baraf ah isla markaana ha fadhiistaan 5 daqiiqo. Si wanaagsan u miir.
- Qaybi dillada, toonta, tooshka, qajaar miraha iyo dillaac geedka (haddii loo isticmaalo) inta u dhaxaysa laba dhalooyinka quraaradaha leh. Maahan lagama maarmaan in la nadiifiyo barmiilka waayo aragnimadan, laakiin waa inay si nadiif ah u nadiifiyaan. Xirtu si adag u xir xirjeeecaha caaga ah oo ka sarreeya xawaashka, ka tagaya meel madax ah oo u dhaxaysa sare ee khudradda iyo saqafyada dhalooyinka.
- Soo qaado biyaha, khal, malab iyo cusbo si aad u karkariso dheriga yar, kareyso in la gooyo malab iyo cusbo. Iska ilaali xabbad kasta oo iska tuur. Ku shub brine kulul ka badan tayo iyo goosashada. Geedka tufaaxa waa in si buuxda loogu dhuuqaa brine.
- Si adag u dabool oo ku kaydi qaboojiyaha.
Qaadida cawska la kariyey ayaa diyaar u ah inay cunto 24 saacadood, laakiin waxay ka sii fiicnaan doontaa haddii aad sugi karto usbuuc ka hor intaadan u adeegin. Waxay ku sii jiri doontaa qaboojiyaha illaa 6 bilood laakiin waxa fiican in la cuno 3 bilood gudahood. Wali amaan ayey u tahay in la cuno 3 bilood ka dib, laakiin dareenka iyo dhadhanka ma fiicnaayo.
U adeega talooyin
Daahfaahinta Doodwadhka Beeraha waa mid aad u fiican oo la barbardhigo kalluunka . Waxay u muuqataa inay si fiican u korodho iyada oo qayb ka ah saxaarada ciriiriga ah, laakiin macnahaasi waxay si gaar ah ugu wanaagsan tahay jilicsan, jilci fudud. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa oo isku dar kartaa labneh ama labeen dhanaan ah si aad u dhaqso badan ama faafid.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 2,709 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 7 g |