7 Cuntada Afrikaanka ah ee Vegans jecel yahay

Cunnada Afrikaanka had iyo jeer looma xiriirin cuntooyinka khudradda ama vegan iyo doorashooyin hab nololeed. Si kastaba ha ahaatee fikirka ah in vegaan ama dhirta iyo dhirta kale ee dibedda ku ah dhaqanka Afrika waa mid ka fog runta. U fiirso cuntooyinkan sida caadiga ah ee vegan cuntooyinka Afrikaanka ah.

• 01 of 04

  Fried Bean Cakes

  Keegga Beerka waxaa loo yaqaan 'koose ama akara' gudaha Galbeedka Afrika. Nooca iyaga ka mid ah ayaa laga heli karaa qaybo ka mid ah Brazil, halkaasoo loo yaqaan 'acarajé' oo ay ka buuxsameen salsas iyo buuxinta madadaalo kale.

• 02 of 04

  Garam Masala Khamriga bariiska

  Bariiska Pilau waa midka ugu bariiska badan ee bariiska ee Bariga Afrika. Waxay ka imanaysaa saameynta ganacsatada Hindiya iyo dadka degan, si kastaba ha ahaatee, bariiska batroolka Bariga Afrika ayaa loo sameeyay qaab gaar ah. Isku day inaad ku darto lacagaha kalluunka si aad u siisid kobaca borotiinka.

• 03 04

  Lentil Bobotie

  Miyuu maqlaa qof boogiigta ah oo vegan ah? Haa! Waxaad maqashay mid saxan. Bobotie waa cunaha qaranka ee Koonfur Afrika, sida caadiga ah waxaa lagu sameeyaa hilibka lo'da. Laakiin hadda xitaa vegans iyo joodariyayaashu waxay ku raaxaysan karaan macaan macaan macmacaan.

• 04 04

  Barafka xayawaanka ah

  Hausa koko waa buunshaha hadhuudhka ah oo inta badan laga sameeyo burka. Waxaa lagu iibiyaa jiilaal, xiirto iyo xargaha. Waxa kale oo ay leedahay dhadhan dhan oo ay sabab u tahay xaqiiqda ah in miro-dheehnadu inta badan la gooyey ka hor inta aan la samayn boorash. Diyaarinta basbaas iyo dhir udiyaarid Boorash maaha mid gaar u ah West Africa. Tansaaniya, oo loo yaqaan 'uji wa pilipili manga waxaa badanaa la cunaa inta lagu jiro bisha Ramadaan. Isku day dillop kareem qumbaha.