Joogitaanka jiko culus ee jikada waa calaamad muujinaysa cunto karis ah oo guriga lagu fuliyey. Waa qasab in aad sameysid kicin caan ah Brulee, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa waxyaabo badan haddii aad ka fikirto dibadda sanduuqa. Isticmaal meesha foornada kululeeyaha ama broiler si aad u dhalatid jiis ama caleemo bunni ah: liiskan waa in uu ka soo baxaa malahaaga.
- Brulee sonkorta on Brule Brulee. Dajinta xitaa lakab sonkor ah oo kor ku xajineysa ramekin ee caanaha loo yaqaan "Brulee custard" (mid ka mid ah inaad isku daydo: Ginger-Cardamom Creme Brulee . oo ah dhalaaliye, qolof jilicsan.
- Dubo dusha sare ee macaanka iyo jiiska. Haddii aadan haysan waqti aad makarooni iyo farmaajo ku sameysid foornada, waxaad weli ku dhufan kartaa qajaar, foosto duban oo leh foorno culus. Isku day inaad cunto karisid fudud: Isku dar laba qaybood oo caano dhan iyo laba qaybood oo suxfi ah macaroni dhexdeeda. Soo qaado kaneecada, yareyso kuleylka si aad u yar oo kariyo ilaa inta macaraanku la kariyo iyada oo weli ay adag tahay in qaniinyada, qiyaastii 10 ilaa 12 daqiiqo. Iska daa kuleylka laakiin ku sii daa dabka ood ku walaaq 1 qaybood oo jiis ah oo jiiska ah iyo 1/2 shaah ah Dijon mustard oo koobi ah oo jiis ah oo cheddar ah. Ku dar caano dheeraad ah haddii loo baahdo si aad uhesho mid joogta ah, iyo xilli ay u dhadhamiso milix iyo basbaas cayenan. Isku daadi bowdada, ku rusheey miisaanka xayawaanka, iyo xayawaanka xayawaanka leh dharka culus ilaa xajiyadaha jajabka iyo qolalka beertu ay yihiin kuwo si khafiif ah loo xiiray.
- Samee diga dhalada ama duufaanta. Haddii aadan haysan foorno kulul oo aadan doonaynin in aad u jeediso broilerka foornadaada, waxaad weli sameyn kartaa dhalo dufan ah ama salmon dhalo . Isku duub dhuxusha, ka dibna isticmaal dharka culus si aad u dhalatid farmaajada dusha ilaa xumbo. Hoos u dhig ilaa in yar oo ka sii dheer ilaa lakabka dhalaalaya, ka dibna u soo dhawee si aad u sameyso jiiska iyo xumbada.
- Fare qaboojiyaha. Gawaarida lafaha leh waxay u fududaanayaan qoryaha culus marka loo eego broiler ama stoveetop sababtoo ah waxaad ku hagaajin kartaa ololka si sax ah. Ku rid basbaas on digsi aluminium-dabool leh. Hayso galaas weyn ama baaquli isku dhafan iyo bac qurmado diyaar ah. Ku billow hal meel oo yaryar ah, ka shaqee ololka weelka culeyska culus oo ka soo baxaya basbaaska ilaa maqaarka madow iyo finan yaryar. Isticmaal labo kabo si aad u leexiso basbaaska si ay u gaarto dhinacyada kale, ka shaqeynta shuclada maqaarka maqaarka ilaa inta oo dhan la madoobaado. Isla markiiba basboolka ku rid baaquli oo daboolka ku dabool siib balaastiig si caag ah oo basbaas u kariyo kuleylkiisa. Ka dib 10 ilaa 15 daqiiqo, marka basbaas uu helay fursad uu ku qaboojiyo, soo saar baaquli iyo ka saar basbaas. Biyaha yar yar ama isticmaal tuwaal waraaq ah, xoqin maqaarka madow. Iska yaree asliga ah isla markaana xoqin abuurka gudaha.
- Macmacaanka Brown. Nabaro culus ayaa si fiican u xajin doona dusha sare ee macmacaanka dusha lafaha leh ee la dubay ama la dubay Alaska. Markaad macmacaan ku dhejisid foornada, si fudud u shaqee ololka culeyska culus oo si khafiif ah uga sarreeya dusha sare ilaa inta si fudud loo dhaqaalay.
- Brulee xayawaan. Wixii hab xarrago ah oo loogu talagalay digaag quruxda quraacda ama brunch, gooyaa xayawaanka nuska ah loona ridi karo sonkorta bunni. Isticmaal weelka culus si aad u dhalaaliso dusha sare ee dusha sare, boodhka iyo caramelinta sonkorta.
- Dhamee xayawaan. Qaado boodh, qurux badan oo la ruxay oo ku calaamadsan Gratinat baradho leh weel culus. Ka dib marka si dhammaystiran loo kariyo foornada, waxaad ku rushaysaa jaalaha si fudud oo leh jiis si caan ah u digaagsan iyo laga yaabee in la miiro yar oo saliid ah. Ka shaqee foornada culus iyo dibedda dusha sare ee jaalaha ah ilaa jiiska iyo bataatadu ay bilaabaan inay jilaan iyo bunni.
- Toast marshmallows for s'mores. Haddii xilli firaaqaha uu aad u fog yahay, isticmaal shucaac culus si aad u sameyso qaar ka mid ah miyiga gudaha. Qabo qolfaha graham iyo xabbo shamiibo shukulaato ah oo diyaar u ah. Ka wareejinta marshmallow on farsamo biraha ah oo isticmaal dharka culeyska si siman, oo ka bilow shuclada si dheeraad ah si ay u hesho fursad ay ku kululaan iyada oo aan la gubin, ka dibna dabka keenaya si ay u dhameeyaan browning. Isla markiiba u wareeji marshmallow si aad u shukulaato shukulaato ah oo lagu daro graham cracker, adoo isticmaalaya qashin kale oo graham ah si aad u xoqdo marshmallow off skewer, ku darso qashinka.
- Samee maraq baska oo fiican oo faransiis ah. Maraq baska faransiisku ma dhammaystirnayn iyada oo aan lakab laga dhigin shinni daboolan. Takhasus culus wuxuu dhalaali karaa jilibka si sahlan oo badan marka la isku dayo inuu isku dayo saxanka maqaarka ee jarjar maraq ah. Maraqkana maraqa geli, ku duub digi farmaajo ah oo dusha sare ah, iyo jeex jeex ah jiiska Gruyere ee ku jirta baaquli dhan (dhaqanka wuxuu xoojiyaa in barxadaha roodhida ee ka dul taagan dhinacyada). Isticmaal qoryaha culus si aad u dhalaalisid una caanaha farmaajada sare, ka hor intaanad u adeegin.
Sidoo kale u adeegso si aad u iftiiso shumac, flambe macmacaan ama cabitaan, iftiin tijaabo ah