Waa kuwan soo socda ee aan si dhaqso ah iyo si fudud sanduuqa parmesan digaag . Waxaan mar walba kugula talineyaa isticmaalka maaddooyinka dabiiciga ah ama kuwa deegaanka sababtoo ah .. Waxaan ku dhaaranayaa ... waxay dhadhaneysaa wax badan oo dhab ah.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Digaag:
- 1 naas oo digaag ah
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 1 qoob-ka-toon, oo la jarjarey
- 1/2 tsp. rosemary
- 1 tbsp. balsamic balsamic
- qanjaruufo ah
- 1 koob oo ah rooti rooti ah
- 1/2 tbsp. dhalatada ayaa sidoo kale caddaynaya
- saliida saliidda ah ee saliidda iyo shubidda
- Sandwich:
- 2 ciabatta budada
- naas digaag la shiilay
- 4 xaleef mozzarella cusub
- 2 tbsp. ricotta cusub
- Cusbo badan oo cusbo ah si aad u dhadhamiso
- 4 tbsp. Suugo yaanyo
- 1 tbsp. sheyga
- dhowr caleemo oo basil ah, dillaacday
Sida loo sameeyo
WALBA
- Ku bilow marinayaan digaagga. Bacda weyn ee gunta, ku dar saliidda saytuunka, toonta, burka, 1/8 tsp, balsamic balsamic, iyo digaag. Bac diyaarso bacda, kaddibna masaji marinada naaska. U diirimaad digaag ilaa 24 saacadood.
- Suufaan yar oo la isku qurxiyo iskudhufan rooti rooti, 1/8 tsp salt, iyo dhirta dhirta. Qaado.
- Qaboojiyaha yar yar, ku dar saliida saliidda leh iyo kuleylka u dhexdhexaad.
- Ka qaad digaagga marinadeada iyo joodar naasaha oo dhan oo leh rooti rooti ah.
- Ku dar digaag saliidda una sii shiil digsi dhowr daqiiqo ilaa inta dibedda ay ku jirto qoyan iyo gudaha ayaa la kariyey. Marka digaagga la qaboojiyo, ka saar saliidda oo ku dhaji tuwaal warqad dhowr daqiiqo ah, ku siiso boob adag
WAXYAABAHA SANDWICH
- Dhanka kale digaaggu waa la shiishaa, adigana caleenta ciabatta hoos u dhig dhexda dhexe iyo tolka.
- Marka ay xayawaan yihiin, qaado caleemaha sarajoogga oo si siman u jeex garee gudaha jiiska ricotta, mozzarella cusub, qallajin saliid saytuun ah iyo roodi milix ah.
- Mid kasta oo ka mid ah afarta qaybood ee bacda ah, ku dar 1 tbsp suugo yaryar, oo ku saabsan cantoobo cutubka digaaga la jarjaray, 1 qaado oo ah suugo yaanyo ah, iyo parmesan.
- U samee foornadaada dhalada. Dhammaan 4 maraq oo ciabatta ah ku rid digsi maqaar iyo broil dhawr daqiiqo ilaa dabayl. Iska ilaali basil, isku xir, iyo qodo.