Amish wuxuu ka sameysanayaa qaar ka mid ah roodhida ugu fiican ee Maraykanka. Rooti khudradda Amish ah wuxuu qaadan karaa waqti yar si uu u diyaariyo, laakiin waa sahlan tahay in la sameeyo. Intaad sugeysid rootiga si aad u kobciso dhadhanka iyo kicinta, waxaad tagi kartaa maalintaada, hawlaha socodka iyo ka shaqeynta xafiiskaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 baradho dhexdhexaad ah (caddaan, diirran iyo afar meelood meel)
- 1 koob oo biyo ah (biyo baradho ah oo ka haray karkarinta baradho)
- 2 koob oo biyo ah (heerkulka qolka)
- 2 1/4 tsp / 1 pkg./ 1/4 oz. khamiir (firfircoon oo qalalan)
- 2 koob oo sonkor ah
- 2 cusbada cusbo
- 4 1 koob oo bur ah (bur bur)
Sida loo sameeyo
- Subaxdii, karkariyo baradho ilaa jilicsan. Ka daadi dareeraha, 1 koob oo biyo ah baradho u nadiifi. Mash baradho. U diyaari 30 daqiiqo ama ilaa iyo inta kulaylka.
- In baaquli weyn, qaso baradho la shiiday, biyo baradho, biyo iyo khamiir. Ku dar sonkorta iyo milixda. Walaaq. Ku dar 3 koob oo bur ah oo bur ah oo si fiican u walaaq. Si tartiib ah ugu dar burka haray, burka ku filan si aad u sameyso cajiinka soo raacaya qaadada ku wareegsan hareeraha. Cuntada ka soo bax si aad u dufan oo dusha sare u daadi 8 daqiiqo, ku dar foorno dheeraad ah hadba sida loo baahdo ilaa uu cajiinka jilicsan yahay oo sahlan. Roodhiyada ku rid baaquli aad u weyn. Dajinta cajiinka ku jirta baaquli si aad u sareeyso sidoo kale si fudud u dufan. Ku dabool maro nadiif ah oo u kordhi meel diirran, boos aan qabyo ahayn ilaa 1 saac ama ilaa labanlaab.
- Riix burka cajiinka ah . Cuntada ka soo daadi jajabkana waxaad ku darsataa ilaa 8 daqiiqo ama ilaa inta xumbadu ka baxaan kibista. Ku rid qaab kibis ah. Cuntada u samee digsi 9 x 5-inch oo ah rooti rooti ah. Ka dabool oo ha kicin meel diiran, meel aan qabyo ahayn 45 daqiiqo ama ilaa labanlaab.
- Nacnac dubi 350 darajo F ilaa 55 daqiiqo ama ilaa rootigu yahay bunal dahabi ah. Ka saar digsi digsi ka dibna u diyaari rack.
Talooyin Casho Qufac
- 2 qaado oo sonkor ah ee ku jirta buuggan waxaa lagu bedeli karaa 2 qaado sonkor bunni ah, 1 qaado oo malab, 2 qaado oo juus ah, ama 2 qaado qaado sharoobada maple.
- Si aad u ilaaliso jilicsan, ku kaydi boorso balaastig ah.
- Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
- Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya 1 1/2 qaado shaaha ku jira koob kasta oo ka mid ah burka oo dhan oo aad isticmaashid qashinkaaga cuntada.
- Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
- Dareemidda kibis biyo ah marka ay dubayaan waxay soo saari doonaan qolof adag.
- Cuntada cad cad oo cadaan ah ka hor inta aanad dubin si aad u dhalatid qolof dhalaalaya.
- Cuntada caano ka samee caano ka hor inta aan la dubin si aad u soo saartid qolof madow ah.
- Cuntada ku cad subagga isla markiiba ka dib markaad dubaysid si aad u keentid qolof jilicsan.
- Isticmaal bacda biyaha dhalada ah halkii aad ka heli lahayd biyaha tuubada si aad u sameyso rootigaaga. Biyaha jilicsan iyo biyaha dadweynaha ee koloriin leh ayaa mararka qaarkood dilaaci kara khamiirka loo baahan yahay si aad u sameysid roodhidaada cuntada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |