Marwalba ma isku dayeysaa inaad raadsato siyaabo aad u samayso bariis cad oo aad u roon? Hagaag, baaritaankaaga wuu dhammaaday. Qodobadani, isbinaajka cusub, caleemaha, iyo farmaajada Parmesan waxay ku daraan dhadhan qurux badan waxayna ku siiyaan midab badan oo loo baahan yahay. Saxanka Bariisku waa ciriiri si loo hagaajiyo loona dubo, waana hubaal inaad la xiriirto qoyskaaga.
Bariisku wuxuu ka kooban yahay laba ama saddex geedo cusub. Dooro waxa aad haysato. Dill, basil, chives, miro, oregano, iyo dhir waa xulashooyin aad u wanaagsan. Waxaad ka dhigi kartaa bariiska brownka sidoo kale, laakiin ku dar 3/4 koob oo dheeraad ah isla markaana kordhiya wakhtiga dubitaanka bilowga ah illaa 10 illaa 15 daqiiqo.
Cuntadani sidoo kale waa wax caan ah. Si dhadhan qoyan, waxaad dareentaa bilaash 1 ama 2 xabbo oo toon ah oo la jarjaro basasha. Wixii khudradda khudradda ah, ku kari bariiska leh maraq khudradeed halkii aad ka heli lahayd digaag . Haddii kale, haddii aad rabto cunto maqaayad ah, waxaad ku dartaa 1 ilaa 2 koob oo ah ham, turkey, ama digaag.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal yar (ku dhawaad 1/2 ilaa 3/4 koob oo jar jartey)
- 4 1/2 ilaa 5 koob oo digaag ah (soodhiyaal ama soodhiyood hoose)
- 2 koob oo bariis ah oo bariis ah (oo aan la dubin)
- 1/2 qaado shiidan basbaaska madow
- 6 ounces isbinaajka cusub (googo'an oo la jarjaray, 4 koob)
- 3 qaado oo geedo la jarjarey (cusub, tusaale ahaan, dill, basil, saari, shiiq, iwm.)
- 1 koob oo shiidan oo cusub oo farmaajo ah (qiyaastii 4 wiqiyadood, ama 2/3 koob oo duudduuban)
- Kosher cusbada, dhadhanka
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 400 F.
- Iska yaree saxan 3-da yar oo kariye ah ama qasacadaysan.
- Peel basasha oo jarjar.
- Iska ilaali saliidda saytuunka ee digsiga dhexdhexaadka ah ama daboolka kuleylka leh kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha la jarjarey oo la kariyo ilaa inta la jilicsan yahay iyo dhexdhexaadin, kareyso inta badan. Ku dar 4 koob oo ah 1/2 koob oo digaag ah oo sii wad raashinka illaa iyo inta soo hagaageysa.
- Isticmaal bariiska xayawaanka ama qalajiyaha mesh oo ku tirtir biyo qabow.
- Kala beddel baraha raashinka dubista ama digsiga; ku dar stock digaag iyo isku dar ah basbaas oo walaaq walaaq si tartiib ah ilaa inta lagu darayo.
- Waxaad ku dubtaa bariiska, qarsoon, ee foornada preheated ilaa 25 daqiiqo, ama ilaa dareeraha ku dhawaad nuugo. Isticmaal bariiska markasta oo ku dar shaan badan, haddii loo baahdo.
- Dhanka kale, sii wareeji ah garoo adag
- Isku-dheji oo jarjar caleenta si wanaagsan.
- Ka saar digsiga foornada oo walaaqaya basbaaska, isbinaajka, caleemaha, iyo farmaajada Parmesan. Dhadee bariiska oo ku dar cusbo, haddii loo baahdo. Haddii daroogadu u muuqato mid qalalan, ku darso digaag badan.
- Ku dabool saxanka caaryada si adag oo leh foorno kuna soo celi foornada. Kareeraha ku sii daa qiyaastii 5 daqiiqo ka dheer, ama ilaa bariiska oo jilicsan yahay iyo isbinaajka ayaa la jarjaray.
- Isku daa bariiska isku darka fargeeto ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 33 mg |
| Sodium | 623 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 18 g |