01 of 07
Beyond Beens Green
Digirta cagaaran, digirta qoryaha, digirta qoryaha, iyo digirta dabiiciga ah waa dhamaantood, asal ahaan, isku mid. Weli ka duwan. Wax yar oo ka duwan. Badiyaa kaliya midabka iyo qaabka.
Fiiri khilaafaadka, sida ay yihiin, halkan. Dhammaan kuwan digirta ah waa, ama ka yar, beddelan cuntada. Digirta waawayn (Waxaan eegayaa romanos!) Waxay qaadan doonaan waqti dheer si aad u karisid digirta maqaarka (yep, waxaan ku leeyahay indhahayga markaan idhaahdo, harikotot-ga!), Waxayna yeelan doontaa xoogaa ka badan oo ah . Ilaa intaad u socotid waxyaabahan xaqiiqda ah ee maskaxda ku jira, inkasta oo, aad xor u tahay inaad isku daraan digirahaas!
Raadinta macluumaadka ku saabsan digirta garaashka waaweyn? Eeg Dhammaan Kufsiyada Beerka .
02 ka mid ah 07
Cagaarka cagaaran (aka Beerka ama digirta qumbaha)
Digirta cagaaran , digirta qoryaha, iyo digirta dabiiciga ah waa kuwo dheer oo wareegsan oo cagaar ah. Qaybaha jaalaha ah waxaa loo yaqaana digir nafaqo (fiiri hoos) iyo noocyada guduudka ah ayaa sidoo kale loo baahan yahay (sidoo kale, hoos fiiri). Noocyada ciriiriga ah ayaa weli laga yaabaa in ay leeyihiin "xarig" oo ah "xarig" oo ku orday dhinaca dhinacooda, laakiin noocyada ugu badan ee iibka maanta ayaa laga helay cidhiidhigooda. Beerka Beerka ah ee Beerta leh waxay ku raaxaystaan oo keliya marin yar oo saliid ah iyo rushayn cusbo. Digirtaas ayaa sidoo kale waa dhadhan fiican leh marka loo wareejiyo pickles .
Hubi sida loo Isku Cuno Cagaarka Cagaaran iyo 10 Cunto Cunto leh oo Cunnadeed oo dheeraad ah.
03 of 07
Bixinta Harikots (aka Faransiiska Cagaaran ama Filet Beans)
Digirta cagaaran ee jilicsan ayaa aad u khafiif ah. Caadi ahaan waa cagaar, laakiin noocyo huruud ah ayaa jira, halkaas oo kale. Dad badan ayaa tixgeliya iyaga oo ah kuwa ugu fiican ee digirta cagaaran, waana qiimo jaban. Waxaan si gaar ah u jecelahay inaan si dhaqso ah u siibo una isticmaal saladaha.
04 of 07
Long Beans
Mararka qaar loogu yeero digirta yaryar, kuwa digirta ahi waxay yihiin, dhab ahaantii, gebi ahaanba qoys ka duwan oo ka mid ah dhirta cagaaran. Marka laga reebo dhererkooda aan caadiga ahayn, si kastaba ha ahaatee, waxay la mid yihiin dhadhanka iyo fiiri digirta cagaaran oo siyaabo isku mid ah loo kariyo.
Fiiri digirta dheer ee u dhexeysa 12 illaa 18 inji dheer oo ah dhadhanka ugu fiican iyo dhar-qafiifka (qaababka dheeraadka ah ayaa ku adkaan kara).
05 ka mid ah 07
Digirta Dhoobada
Digirta adag ee dhoobada ayaa ah mid fudud oo ah digirta cagaaran ee digirta cagaaran ama digirta. Waxay ka furaan midabkooda midabkooda marka la kariyey, sidaas darteed u tixgeli cuntooyinka caydh ah ama si tartiib ah u xoqin oo u daadiyaan biyaha barafka si ay u ilaaliyaan midabkooda inta badan ee suurtogalka ah.
06 ka mid ah 07
Romano Beans (aka Beerta Cagaaran ee Beerka ama Beerka Beerka)
Romano digirta waa kuwo wada jira oo ballaaran oo dhadhan leh. Kuwa yaryar waxay u muuqdaan inay noqonayaan hanti badan. Kuwa waaweyn waxay yeelan doonaan digir dheeraad ah oo digirta gudaha ah. Romanos wuxuu u baahan yahay cunto karis badan oo ka badan digirta kale ee digirta, laakiin sidoo kale waxay leeyihiin dhadhan badan.
Isku day in ay noqdaan sida Cagaarka Cagaarka ah ee la dhalaaliyay si ay u keenaan nuxurkooda macaan.
07 ka mid ah 07
Waxyaabaha Beerka
Digirta wax lagu arko waxay u egtahay sida digirta cagaaran, marka laga reebo inay jaalaha yihiin. Taasi waa farqiga kaliya ee farqiga u dhexeeya, markaa horay u sii soco oo u adeegso sida aad u isticmaali lahayd digirta cagaaran-kaliya ogtahay in midabka saxda ah ee kama dambaysta ah, si cad, ka duwan yahay.