Basque Oxtails (Behi Buztanak Anda Goriren Zaltzan) Cuntada

Oxtonisku waxay si tartiib tartiib ah ugu korinayaan basasha, celery, karootada, toonta, khamriga, iyo geedo yaryar oo loogu talagalay cunno qafiif ah.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Isticmaalida digsi weyn oo garaacid madow, oo caleemaha miraha ku jira ee saliidda sayniska ah . Waxaad u baahan doontaa inaad tan ku sameyso qiyaastii 3 qaybood. Ka saar qoryaha ilaa 6-ilaa 8- kiilitir oo dherer sare leh. Saliida ku dhex dar digsi qaboojiyaha ka samee oo jarjar cagaaran, basal, karootada, toonta , basbaaska , iyo dhir. Marka basasha ay cad yihiin ku dar burka oo walaaq fiican. Saute dhawr daqiiqadood oo dheer oo ku darso hilibka lo'da, caleemaha, iyo koofiyadaha , oo ay la socdaan qoryaha .

Isku walaaq qayb ahaan 2 saacadood, ama ilaa hindise. Marmar marar badan. Ku dar milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso inta saxanka uu dhamaado.

Waxaa laga soo xigtay Jeff Smith (William Morrow)
Ku daabacan fasax.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 178
Total Fat 5 g
Fatuurad la ruxay 1 g
Fat 3 g
Kolestarool 0 mg
Sodium 88,301 mg
Carbohydrateska 21 g
Fiber diirran 3 g
Protein 4 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.