Kalluunka Dhiigga Dufcadda ah ee Sigaarka ee Marsala Wine

Khamriga Marsala wuxuu siinayaa saxankan hargabka doofaarka fudud fudud dhadhan fiican. Ku diyaarso bariis kulul la kariyey, baasto la kariyey, ama baradho la dubay ama la dubay oo loogu talagalay cunno weyn oo qoyska ah.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 weyn ama laba hindhiso oo yaryar oo yaryar , oo qiyaastii 1 1/2 kilo ah
• 2 qaado oo sabdo, kala qaybsan
• 2 qaado
• saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah , oo loo qaybiyey
• 8 ounces boqoshaada la jarey
• 4 basasha cagaaran, khafiif ah jarjaran
• 1/3 koob
• bur-macaan oo dhan
• 1 qaado oo milix ah
• 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
• 3/4 koob khamri Marsala ah
• 1/2 koob
• maraq digaag

Sida loo sameeyo

1. Isku darka hilibka doofaarka, oo qiyaastii 3/4 ilaa 1-inch oo dhumucdiis. Iyada oo ciribta gacanta ama hindhistaha hilibka, si tartiib tartiib ah si aad u sameyso miisaaminta qiyaastii 1/2 inji.
2. In skillet weyn, dhalaali 1 qaado oo sabdo leh 1 qaado oo saliid saytuun ah. Saute boqoshaada ilaa dahabka. Ku dar basasha cagaaran oo sii wad sii karinta, kareyso, illaa 1 daqiiqo. Ka jar khudaarta saxan oo dhinac dhig.
3. Isku dar milixda cusbo iyo basbaas. Iska daadi jimicsiga doofaarka ee isku dar ah.

1. Ku dar 1 qaado oo ah subag iyo 1 qaado oo saliid ah. Cuntada hilibka doofaarka ka badan kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 3 illaa 4 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa inta laga helo browned. Ku dar khamriga iyo maraqada fiilada iyo walxo isku dar ah. Iskalaabi, shucaac, 2 daqiiqo.
2. Dabool oo hoos u dhig kuleylka hooseeya; ku kari ilaa 10 daqiiqo ka dheer.

U adeegso bariiska, baradhada, ama baastada.

Cunto qamriga hilibka doofaarka leh ee dhadhan fiican

Haddii aadan heli karin qandhada doofaarka ku filan, waad jeclaan doontaa cuntooyinkan macaan iyo macaan.

Maqaarka Dufanka Badeecada ee Dufanka Dumarka Mushroom Dill

Qoraxda macmacaanka hilibka doofaarka

Cabbiraha Dareemka Hooska Dufanka Badeecada Dufanka Dufanka

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	361
Total Fat	19 g
Fatuurad la ruxay	6 g
Fat	9 g
Kolestarool	61 mg
Sodium	604 mg
Carbohydrateska	21 g
Fiber diirran	3 g
Protein	20 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.