Bondi Portugese Chicken Burger Recipe

Dukumiintigan bocorka ah ee bocorka ah ee reer Portugal waa noo qaadashada Bondi Chicken Burger ee Australia . Noockeena wuxuu ka bilaabmaa naaso digaag ah oo lagu dubay maraqa jilicsan oo ka kooban qoyaan cagaaran oo la qalajiyay, jajab kalluun, paprika, liin, casaan, ginger iyo sonkor yar. Waxay si fudud u daadiyeen bur iyo kadibna la dubay.

Habka caadiga ah ee loo kariyo digaagga, gaar ahaan marka lafuhu ka tago, waa qashin, laakiin shaashadda qashinka waxay ku siinaysaa xakameyn dheeraad ah markaad la shaqeyneyso lays.

Waxa aad u Baahantahay

• 4 digsiyada naaska naaska
• 2 qalajiyey
• chaandanero habanero (la jarjaray iyo miraha la tuuray)
• 2 liin (juiced)
• 2 qaado shandad (gawaarid)
• 6 qaado oo saliidda cuntada ah
• 2 qaado shimbir ah
• 4 xabo oo toon ah (qasacad ama la riixay)
• 1/2 qaado sonkor ah
• 1 qaado oo jilicsan oo la qalajiyey
• 1 koob oo dhan ujeedada
• bur (oo la gooyey)
• 1 qaado oo milix ah oo milix ah
• 4 Cabbiriga hamburgerka
• 4 qaado majones
• 4 leafs salad romaine ah
• 4 xayeysiis jilicsan

Sida loo sameeyo

1. In birta isku dhafan ee birta ah, isku dar googooska habanero la jarjaray, liin, saliida, saliidda qudaarta, paprika, toon, sonkorta iyo jilciyada. Si tartiib ah u xir si aad u xirto saliidda iyo liin.
2. Qaadi kala badh maraqa suunka ah ee baaquli gooni u go'an oo goor dambe la dhigo.
3. Ku dar digsiyada naaska dufanka leh maraqa kilyaha ee soo haray oo si fiican u walaaq si jilicsan. Dabool iyo qaboojiyaha ilaa 1 saac.
4. Isku qas miir iyo milix. Ka saar dufanka digaaga ee ka soo baxa saliidda bacriminta iyo ruxin wixii ka badan. Si tartiib ah u daadi naaska, hal mar mar, isku dar ah burka-cusbada.

1. Marka aad diyaar u tahay inaad karsato digaagga, kuleylka maqaarka dhexdhexaad ah oo leh khudaar yar ama saliida canola. Kareeyna dufanka digaagga dhowr daqiiqo dhinac kasta ilaa inta la kariyey.
2. Maydhida oo ku faafaya cantoobada hamburgerka. Ku rid hoose ee caanaha leh salad romaine ah, ku dar naas dufan ah, jiiska kobcinta kalluunka iyo ka dibna qaadada qaar ka mid ah suugada laysku daro. Si dhakhso ah ugu shaqee saladh cagaaran oo cusub si aad u qaboojiso dhirta.

Taariikhda Bondi Burger

Gacan-waraabiyaha afku wuxuu ku dhashey dukaanka dhuxul-biyoodka ee Borti Beach ee Sydney laakiin wuxuu ku faafay Australia iyo New Zealand.

Dukaanka, hadda loo yaqaan Oporto, ayaa waxaa sameeyay Antonio Cerqueira. Maanta, waxaa jira in ka badan 100 dukaamo oo ku yaala Australia iyo New Zealand. Raac cayayaankaan fudud si aad u ogaatid sababta ay caan u tahay. Cunto-digsiga qamriga ee qarsoodi ah looma sheegin, lakiin waxaan u maleyneynaa in cunto karisku yahay mid saxan.