Bariisku waa tufaax qadar ah, maraq kiriim ah oo la sameeyay hal ama noocyo badan oo ah badeecadaha badda, kareemka ama caanaha iyo biska ayaa inta badan lagu daraa bur. Noockeena fudud ee aan bislaan lahayn oo aan lahayn glukens-free bisque waxaa la qarxiyey bur bariis macaan kaas oo siinaya maraqkan quruxda badan ee cagaarsho leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado oo caano ah oo la kariyey
- 1 daboolka cagaarka oo la jarjaray oo caleemo leh
- 4 qaado oo bur ah oo shiidan oo macaan
- 2 koob oo lagu daray 2 qaado oo kala badh iyo kala badh (ku dar dareere badan, 1 qaado qaado waqti, haddii aad doorbidayso bisque khafiif ah)
- 1 qaado oo tufaax ah
- 2 qaado shaah
- paprika
- 1 qaado shimbiraha Old Bay
- 1/8 qaado shaah
- cayenne (ama dhadhamin)
- 1/2 qaado shaah ah
- 10-wiqiyadood oo la kariyey, hilib la googooyey oo la jarjaray (hilibka lafa-jarjarida oo leh shukumaan shaaha si loo soo saaro dareeraha xad-dhaafka ah ee khafiifin kara biska)
- 2 ama 3 qaado oo ah shariib tayo wanaagsan leh, dhadhan
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- Subagga subaxda ka saar digsi weyn oo kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar mashiinno la kariyey iyo celery oo ku kari ilaa 3 daqiiqadood ilaa ay khudaarta bilaabaan inay jilciyaan. Ku dar bur bur ah oo macaan iyo khudaar si aad isugu qorto khudaarta. Ku kari kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 3 daqiiqo, kareyso inta badan.
- Si tartiib ah u daadi kala badh iyo kala badh isku dar ah khudradda iyo isku walaaq ilaa inta lagu darayo. Walaaq ku yaanyo yaanyo. Ku kari kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 5 daqiiqo ama ilaa bisque bilaabo in ay qaro weyn tahay. Ku dar paprika, Cagaarka Bay, cayenne, sonkorta, iyo shariib. Isku dar si aad u kala qaybiso. Kudar hilib la kariyey oo la kariyey. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Isku walaaq khafiifka kulaylka ah illaa 5 daqiiqo, illaa iyo kululeeyo. Ha karkarin.
- U adeegso kulul.
- Xasuusin: Iska ilaali Gluten iskudhafka-Faddarada Jikada! Had iyo jeer iska hubso in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha, iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.