Ukunta qashinka ah waxay ku sameeyaan canjeeradan qaboojiya. U adeegso canjeeladan cajiibka leh sharoobada aad jeceshahay iyo subagga.
Cunto la xiriira: Kalluumeysiga Cornmeal
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bur ah
- 2 qaado oo la kariyey sonkorta
- 1/2 qaado shaaha
- 1 qaado oo budo dubista
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1 koob oo subag yar
- Caano 3/4 koob
- 2 ukumo waaweyn (kala tag)
- 1/4 koob oo dhalaalay subagga
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli isku dhafan, isku dar bur, sonkorta, cusbo, budada dubista, iyo soodhada.
- In baaquli kale, wadajir wadaagaan buttermilk iyo caano, jaallo ah, iyo subagga dhalaalay. Ku dar maaddooyinka qallalan oo keliya ilaa dhammaan maadooyinka la qoyan yahay.
- Ku garaac maryo cad oo ku jirta baaquli kale illaa inta ay adag tahay in la isku dhejiyo. Ku laabo mashiinka ilaa iyo si fiican loogu daro.
- Qaado qadar yar oo saliid ah oo ku jira foorno waaweyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Marka skillet ay ku filan tahay biyo dhibic ah oo qafiif ah, qashin qabatada gawaarida ku dhejisanaya qaybta 1/4 koob, waxoogaa faafaya. Marka cidhifyadu ay yihiin kuwo qalalan oo naqaskuna waa soo noqnoqonayaan, dushoodana si fiican ayaa loo caleemo saaray, illaa 2 ilaa 3 daqiiqo, jooji oo u karsii dhinaca kale illaa inta la caleemo, ilaa 2 daqiiqo ka dheer.
- Ku daawee subag iyo sharoobada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 277 mg |
| Sodium | 834 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 15 g |