Waxaad ku dubtaa barafka barafka ah ee macaan sida saxanka ugu weyn ama saxanka dhinaca. Ham iyo jiiska cheddar waxay u sameeyaan qallajin ku filan inay u adeegaan sidii cunto hal-dhar ah, ama isticmaal waxoogaa ham ah oo ka samee saxan dhinaca. Waa weel daawo oo aad u fiican oo aad ku qaadato qado dhar ah.
Ku beddel basasha cagaaran 1 koob oo basasha huruud ah oo la jarjarey ama ka jar dhamaan basasha. Dareem inaad ku darto digir caws iyo karootada ama khudradda isku dhafan si isku darka baradho leh midabka iyo nafaqada. Doorashada ugu wanaagsan ee baradho waa baraf baraf dhexdhexaad ah sida Kennebec ama Yukon Gold. Macmacaanku wuxuu ka dhigayaa suugo cream leh inta ay u muuqdaan inay qaabka ay ka fiican yihiin jinsiyadaha.
Iskeelaji suunka dheriga ama dhejis laba dhejiye ah oo midkuu qaboojiyo. Fiiri barafka iyo dib-u-hagaajinta tilmaamaha hoos ku qoran.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo baradho ah
- 1 koob oo la jarjarey basasha cagaaran
- 1 koob oo la jarjarey basal huruud ah
- 5 qaado oo sabdo ah
- 5 qaado
- bur-macaan oo dhan
- 2 1 koob oo caano ah
- 2 qaado oo juus ah Worcestershire
- 1/2 qaado shaah gareysho ah (ama Dijon)
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaashadda
- 1/4 qaado shaah ah
- 2 qaado oo la jarjarey pimiento
- 2 koob oo shredded cheddar cheese
- 2 koob oo la jarjaray
- ham la kariyey
- 1/2 koob
- xarumaha cuntada (jilicsan, aan cakirneyn)
- 3 qaado oo sabdo ah (jarjar yar)
Sida loo sameeyo
- Peel barandhada oo waxaad ku googoosisaa lafaha 1/2-inch.
- Baradho ku rid digsi leh basasha iyo dabool biyo leh cusbayn. Ku rid digsi kuleyl aad u sarreeya oo isku karsaaraya. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad, dabool daboolka, oo isku kari ilaa 10 illaa 14 daqiiqo, ama ilaa hindise. Ka daadi oo iska dhig.
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Badeecada subagga ku dhex rid dhexaad dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar burka oo walaaq ilaa iyo siman. Sii karinta 2 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Si tartiib ah ugu sii daa caanaha isku dar ah isku dar ah. Ku dar suugaanta Worcestershire, mustard, milix, basbaas, paprika, iyo pimiento. Karso, kareyso, ilaa qaro weyn.
- Saar qeyb ka mid ah barandhada la kariyey iyo la kariyey iyo basasha oo ku jirta weelka 3-afaraad ee la kariyay. U dabool baradho kala badh farmaajo. U soo daadi dhammaan jinka jiiska. Ku dabool barandhada haray.
- Shub maraqa cad la kariyey oo dhan. Roodhi hargaha kaga daadi dusha sare. Rusheeyso jajabyo rooti ah marka la barbardhigo subagga.
- Dubo foornada preheated ilaa jiis uu ka dhalaalay, qiyaastii 10 illaa 15 daqiiqo.
Talooyin
- Si aad u sii deyso: Raac tallaabooyinka 1 illaa 5 laakiin ha ku dhejinin foornada oo ka fogow xakamaynta cuntada iyo 3 qaado oo subag ah subagga. Ku shub suugo cad oo ka sameysan isku dhafka barafka iyo kula saydhaa jiiska. Ku duub digsiiga (digsiga) si adag ugu xidh foornada.
- Si aad uhogasho u qaboojiso, ka saar digsioolka qaboojiyaha habeenkii ka hor; qaboojiyaha caaryar habeenkii si aad u dhalaaliso. Dareerka ku rid roodhida leh xayawaanka, khudradda 3 qaado oo subagga ah, iyo dubi foorno pr-op 350 F oo qiyaastii 20 illaa 30 daqiiqo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 579 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatuurad la ruxay | 21 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 757 mg |
| Carbohydrateska | 42 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 22 g |