Boorashka caadiga ah waa erey culus oo culus oo loola jeedo subag kasta oo dhadhanka lagu daro. Farsamadani waa wax cajiib ah oo digaag ah. Xaqiiqdii waxay nuujineysaa naaska naasaha, ku daraya dhadhan, wuxuuna siinayaa maqaarka dherer weyn, oo dhammaystiran oo dhalaalaya.
Qaybta "qarsoodi ah" waa qayb yar oo shiine ah oo shinni ah , kaas oo ku jira ginger, roodhida, iyo xiddigta xiddigta, taasoo siinaysa turkey ah ari aad u macaan oo macaan leh. Cuntadani waxay ku filaysaa in ku filan 20-pounds ee Turkiga ah .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 saafi (1/2 koob) subag aan la karin (heerkulka qolka)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo ah basbaaska dhulka madow
- 2 qaado oo shinni cusub ah (daadi)
- 1/4 koob
- digo cusub (duqadda)
- 1/4 qaado shiini ah shan shice
- 1 toonta dhoobo (waa la jajabiyay aad u fiican)
Sida loo sameeyo
- In baaquli yar yar oo isku dhafan walxaha oo dhan iyo mash mashquul ah ilaa gebi ahaan isku dhafan.
- Goobta xayawaankaaga si aad uhesho xaydhka adiga oo aad horay ugu socotid qoorta. Isticmaal qalabka dheer ee dhuuban, dhuuban oo dabacsan ama spatula, si tartiib ah u riix qalabka u dhexeeya maqaarka iyo hilibka naasaha labada dhinac ee naaska.
- Maqaarku waa mid adag, mana jeexi doono haddii aad si tartiib ah oo taxaddar leh u socoto. Waxaad si qurux badan u kala saari kartaa maqaarka oo dhan laga bilaabo xuddunta, meesha aad ka bilowdey, xagga hore ee naaska, iyo hoos ujeeda gareynta garabka. Tani sidan u samee labada dhinac ee naaska, laakiin ka tag maqaarka ku dhegsan bartamaha naas-nafta lafteeda.
- Ka dibna fududee isku-dar qasac ah oo isku dhafan oo kala googooyi maqaarka hoostiisa hoostiisa hoostiisa, kuna soo duub xagga hore ee shimbirta. Isku faafi sida ugu macquulsan, laakiin ha ka werwerin inaad hesho qummanaanta, maadaama ay u dhalaali doonto oo u faafi doonto sida turkika qulqulka.
- Ku daadi shimbiraha sida ku dhaji karto wixii aad soo socotid oo aad naasaha ku dabooli kartid shumac shumac ah haddii ay soo gaadhay boodhka ilaa dhamaadka wakhtiga karinta.