Markaad bilowdo sigaar cabbista sigaarka, waxaad heli doontaa dhadhanka sigaarka. Waxaad markaa ka dib dhigi kartaa nidaamka qalajinta foornadaada ama fuuq-baxa cuntada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol / 450 g oo ah boorsooyinka wareega oo sarreeya, laftirka iyo jarjar dhuuban dhuuban
- 1/2 koob / 120 mL Suugo Waafaqsan
- 1/2 koob / 120 mL Suugo soy ah
- 1/4 koob / 60 ml sonkorta bunni
- 4 xabo oo toon ah
- 2 qaado shaah / 10 mL cusub basbaaska madow
- 2 qaado shaah / 10 mL oo dhul ah oo qallalan oo casaan leh
- 1 qaado shaah / 5 mL budada basasha
Sida loo sameeyo
1. Iskaga jarjar faashad ku dheji oo jar. Isku dar maaddooyinka ku haray ilaa inta sonkorta bunni ay burburtay. Isku dar isku dar ah bacda balaastig ah. Ku dar cuntada, ku dhex wareeg bacda si aad u hubiso in si fiican loo daboolay. Ka sii daa hawo kasta oo ka baxsan bacda, seal iyo marinate 1-3 saacadood qaboojiyaha.
2. Ku diyaari sigaarka cabida sigaarka 4 saacadood, qiyaastii 150 darajo F.
3. Ka saar hilibka marinadeada oo ku dul qor xaashida bireed.
Kala soocaan hilibka si siman. Ku rid sigaarka iyo sigaar ilaa dusha sare uu ku bilawdaa madow, ama ilaa 3 saacadood. Ku dabool daboolka dabacsan. Xusuuso inaad qiiqa ka ilaaliso adigoo u oggolaanaya qoyaanka inuu baxsado. Sigaar sii wad 1 ilaa 2 saacadood. Hilibka waa in la qalajiyaa. Waxaad sii wadi kartaa in aad qallajisid hilibka lo'da ee ku jira fuuqbaxa cuntada ama foornadaada heerkulka aad u hooseeya.