Qoraalkan hodanka ah ee macquulka ah iyo dhadhanka leh ayaa si fiican loogu adeegsaday bariiska kulul ee madadaalada. Isku daridda sausageedka basbaaska leh, digaaga , yaanyada, qalabka isgoysyada, iyo saytuunka waa qurxoon iyo qalaad, laakiin waxay isticmaalaan cuntooyinka aad si fudud uga heli karto dukaanka cuntada. Sababtuna waxay tahay qaboojiyaha kariskaaga yar, uma baahnid inaad sameyso wax marka cunnadu ku jirto qalabka wax lagu kariyo.
Chorizo waa sausage Isbaanish ah kaas oo ah dufan, laakiin aad u flavorful. Saute basasha iyo toonta dhogorta oo ku haray digsiga ka dib markaad kuusoo jeesatid chorizo. Waxay u rogi doonaan midab qurux badan oo qurux badan oo qoyan oo qoyo dhadhanka sausages.
U adeegso macmiilka quruxda badan ee bariiska brown kulul la kariyey. Isku duwo saladh cagaar ah oo la jiido jiiska feerada iyo qaar ka mid ah boqoshaada porcini, ama Pear iyo Greens Salad oo aan jeclahay, iyo weel quruxsan oo khamriga casriga ah ee Isbaanish ama Bortuqiis.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 dusha feeraha chorizo, la jarjarey
- 2 basasha, la jarjarey
- 4 xabo oo toon ah, la jarjarey
- 2-1 / 2 rodol oo balaastig ah, maqaarka digaaga aan lahayn, jarjar
- 2 (14 wiqiyadood) ganaan la jarjaray oo la jarjaray oo toon la dubay
- 1 qaado oo la qalajiyey oregano caleemo
- 1/4 shaaha basbaas
- 1 (6 wiqiyadood) yaanyo yaanyo ah
- 1 (14 wiqiyadood) qalbi jilicsan, oo la miiray oo la jarjarey
- 1 (4 wiqiyadood) ayaa jarjari kara ololka madow, lakulmay
Sida loo sameeyo
- Bakhshiinka dhexdhexaad ah, kari karri chorizo ilaa dufanka qaar ka mid ah. Saldhig u dhig khuraafad.
- Karso basasha iyo toonta dhogorta xayawaanka ilaa inta kudhowaad, 4 daqiiqo.
- Isku dar sausage, basasha, toon, digsi digsi, digaag, yaanyo, oregano, basbaas iyo jajab geed leh afar meelood oo afar jibbaar ah; wanaagsan isku dar.
- Dabool mashiinka qunyar-socodka ah oo wax yar ku kari ilaa 7 ilaa 9 saac ama ilaa digaagga si fiican loo kariyo ilaa 165 ° F heerkulbeegga hilibka. Iska ilaali jilicsanaanta geedaha iyo saytuunyada iyo kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo ka dheer. U adeegso bariiska karsan ee kulul ama kouscous.