Cuntadani tartiib tartiib-kariye-qaboojiye ah ayaa lagu sameeyaa isku-dar ah hilibka lo'da iyo hilibka digaaga. Waa dufan miisaan leh baradho, karootada, iyo culus dhadhan. Qarsoodi ah dhadhanka dhererka leh waa dhowr qaado oo suugo hilib ah.
Rootiinka digaaga waa kuwo aad u fiican oo ku jira suxuunta tartiib tartiib loo kariyo waxayna ku daraan waxyaabo badan oo ah dharka iyo dhadhanka fuudka. Isticmaal bawdooyin digaag ah oo aan dufan lahayn oo jarjar ka hor inta aanay gelin dheriga.
Ma jiro wax badan oo dareere ah oo lagu daray fuudka, laakiin, waqtiga ay dhamaatay, waa in ay ka badan tahay ku filan. Xitaa marka la kariyo sare, waxaa jiri doona dareere badan oo dhammaystiran.
Dufankaani waa mid ka mid ah hurgumada Kentucky sababtoo ah waxaa lagu sameeyay laba nooc oo hilib ah. Burgoo waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa isku darka digaaga, doofaarka, wanka, ama lo'da.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado oo suugo hilib ah
- 2 xabo bouillon digaag
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1/2 qaado shiidan basbaaska madow
- 1 qaado oo la kariyey sonkorta
- 1/2 koob biyo kulul ama kayd
- 2 rodol oo boogaha digaagsan leh, maqaarka ayaa laga saaray
- 1 rodol oo hilibka lo'da ah, oo jarjar gogo '1/2-inch
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- 2 baradho dhexdhexaad ah, diiray oo dhajiyay
- 2 dabacasaha dhexdhexaad ah, diiray oo khafiif ah
- 1 (14.5-wiqiyadood) waxay daaqi karaan yaanyada
- 1/4 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
Sida loo sameeyo
- Isku dar kareemka hilibka, bouillon cubes, milix, basbaas, sonkor iyo biyo kulul oo ku dhexjiraya mashiinka qafiifka ah. Isku dar si aad u kala soocdo maaddooyinka.
- Ku dar bowdaha digaaga, hilibka lo'da, basasha, baradhada, karootada iyo yaanyada. Si tartiib ah u walaaq.
- Dabool oo iska kari kari waayo 7 ilaa 9 saacadood ama kor u kac ilaa 4 saacadood.
- Qiyaastii 5 saacadood karinta cuntada (2 1/2 saacadood haddii aad cunto karisid sare) ka saar boogaha digaaga. Ka qaad hilibka digaaga laga bilaabo lafaha, googoo, oo ku soo celi kariyerka tartiib tartiib ah. Iska ilaali si fiican iyo dhameyna karinta.
- Si aad u dhajiso qashin, samayso mashiinka jilicsan ee burka iyo 1/4 koob oo biyo qabow. Iska ilaali isku dar ah burka ku dar fuudka kariyaha gaaban. Dabool oo kobciso sarreeya illaa 15 illaa 20 daqiiqo dheer, ama ilaa intaa ka sii dheer.
- U adeegso buskudka, buskudka, ama roodhida.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 152 mg |
| Sodium | 1,466 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 53 g |