"Eierstich", ama royale, waxaa loo isticmaalaa sida maraq cad loo qurxiyo Germany. Royale waa xayiraadda ukunta, oo lagu dubo barkad biyaha ka dibna googo gashato muuqaalo, laakiin intabadan waa dheeman. Qodobkani wuxuu ku salaysan yahay royale wuxuu leeyahay dhowr tilmaame oo xaqiijin doona guusha. Royale waxaa badanaa loo isticmaalaa "Hochzeitssuppe" (maraqa arooska).
Cuntada waxaa labanlaaban karta labalaabba haddii loo baahdo.
Isticmaal kalluunka Wedding Jarmal .
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo caano ah (ama kareem)
- 1 ukun
- 2 jaallo ah
- Maadada dhadhanka ah ee juuska ah waxay u dhadhamisaa
- 1/4 tsp. cusbo
Sida loo sameeyo
- Samee qubeys biyo ah ( marie diirran ) ee ilaalinta xilka royale. Waxaad u baahan tahay laba duubo dubista si aad u dubtaan royale. Mid waxay noqon kartaa kulaylka caddaynta ama foomka guri ee ku habboon gudaha digsiga labaad. Kan labaad, kan weyn ee weyn wuxuu qabi doonaa biyo kulul oo lagu dubo qaboojiyaha xannibaadda sidaa daraadeed ma qulqulayaan.
- Kuleylka kuleylka ilaa 300 ° F. Karkari dhowr koob oo biyo ah waaskada biyaha.
- Nadiifinta foomka aad isticmaashid (waxay noqon kartaa koob shaah ah, ramekin ama saxan yar yar), khadka la jarjarey warqad wax lagu gooyo si aad ugu habboonaato hooska iyo subagga, sidoo kale.
- Iska ilaali caanaha ama kareemka digsi yar oo ka hooseeya dhibicda karkaridda.
- Ku garaac ukunta, ugxumada, ukunta iyo cusbada. Iyada oo si joogta ah u sii daa, ku shub caanaha kulul ee dariiqa khafiif ah ee ukunta.
- U ogolow xumbada, haddii ay jirto, deggaan. Ku shub adoo isticmaalaya shaandhada ganaaxa foomka. Qoyaanku wuxuu ururiyaa ukun kasta oo la karsado ama qashin ah oo ah qoyaan badan. Iskuday inaadan ku dhaafin xumbada sare ee xayeysiisku sida ay u sameeyaan qolof aan la isku halleynin oo aad ka soo saartid ka dib markaad dubaysid.
- Ku rid weelka weyn ee foornada, ka dibna saxanka xajinta ee gudaha. Ku shub biyo kulul hareeraha dibedda 2/3 ee qaabka ugu sareeya.
- Dubo 20 illaa 30 daqiiqo (waxay ku xiran tahay sida qadarkaaga roiale) ama ilaa inta la dejinayo.
- U oggolow royale qabow 20 daqiiqo ama ka badan (waxaad sidoo kale qaboojin kartaa), ka dibna geli dusha goynta adigoo xakameynaya dhinacyada xabsiyada leh mindi iyo si tartiib ah u jiifsanaya ama xayiraya xayiraadda foomka.
- Haddii aad isticmaashay qaab guri, waxaad u gooyn kartaa royale isla markiiba qaababka quruxda badan sida dheeman. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa cutoolaha cookie.
Haddii aad ku dubtay royale ee teerup ama qaab yar, waa inaad jarjartaa calaamadaha afar geesoodka ama badhka lakabka oo leh mindi iyo isticmaal lakabyada shakhsi ahaaneed si aad u gooyaan qaababka muuqaalka.
Talooyin:
Waxaa laga yaabaa in aad midabkeedu yahay "Eierstich" (maadada loo yaqaan "Eierstich") (maxaa yeelay waxaa loo isticmaalaa maraq cad) oo leh shaaha yar ee jajab ah ee cagaarka ah ee cagaar ama casri ah. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa caleemo kale oo cusub, laakiin xayawaan ka sii daa dhalada ka hor inta aan la dubin sababta oo ah qaybaha kor u kaca ee "Eierstich".
Si aad u adeegto, ku rid qaybo dhowr ah ee hoose ee saxanka maraq, ku shub maraq kulul ka badan iyo waxaad qurxisaan caleemo sida loo doonayo.
Isla markiiba u adeeg.
Ha cunin royale ee maraq ah sababtoo ah ma qaadi karto badan oo xajin iyo maraqu noqon doonaa daruuro.
A "Eierstich" wanaagsan ayaa loo yaqaanaa naqshadeeda, dareenka qumman, taas oo ah wax yar sida tofu jilicsan. Haddii biyaha biyuhu ku yimaadaan dabeysha foornada, royale wuxuu noqon doonaa mid jilicsan, haddii aad garaacdo hawada ka hor inta aan la dubin wax isku mid ah ayaa dhici kara.
Hababka kale ee lagu kariyo "Eierstich" waxaa ka mid ah cunto karinta boorsada bac ah ee bakeeriga biyaha, oo lagu karsado biyaha dusha sare ee dusha kariyaha iyo karinta wax lagu kariyo cabeebka barafka. Midkoodna ma damaanad qaadin badeecad saafi ah, laakiin way yar tahay.
Ukunta qiyaasta suufka ayaa badanaa la qoondeeyey waa hal sir ah oo dheeraad ah oo ukun ah. Caanaha badan ee aad ku darto, jilcinta royale (way ka sii adag tahay). Qaar ka mid ah cuntooyinka "Eierstich" kuma jiraan caano ama kareem, ama waxoogaa yar. Tijaabi ilaa ay kaaga shaqeyneyso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 190 mg |
| Sodium | 213 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 6 g |