Waxyaabaha qarxa ama riwaayadaha ah ayaa ah xayawaan dabacsan oo lagu dabbaalanayo qubeyska qashinka ah, taas oo ah kuwa loo yaqaan 'beetroot' oo intooda badan la isticmaalay si ay u koraan illaa laga soo saaro beetroot xaalad cusub oo ay ka mid tahay sarreenka cagaaran ee Ingiriiska. Miyey wax yaabab badani ka joogsadeen cunista cuntada la kariyay markii la dubay habka ugu wanaagsan ee loo cuno qurxintaas casaanka ah. Xitaa dabacasaha la kariyey, inkasta oo si aan fiicneyn uu uga fiican yahay qajaar la yareeyay ama ka yaraa.
Si aad u hesho macaan iyo nafaqo buuxda ee khudradda quruxda badan, ka dibna kari si fudud. Sida aad ka arki kartaa in buugaan beetroot roasted, waa mid sahlan oo toos ah, oo leh natiijada, xididdo leh dhadhan macaan oo xoog leh oo aan wax isku dhigin on texture.
Beetroot waxaa ugu fiican oo la dubay maqaarka on, kaas oo si fudud loo saaraa mar marka beetroot la kariyey. Ka taxadar inaadan jebin maqaarka markaad maydhineyso beetroot oo aanad ka jarin xididada oo aad ka tagto ugu yaraan 1 "/2.5cm dabacan.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 xajmiga kubbadda teniska, cusub
- beetroots
- 3 qaado
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 qaado shiidan Maldon ama gaas dux ah oo cusbo ah
- 2 digaag
- digaaga cusub
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 400F / 200C / Gas Mark 6
- Si taxadar leh u dhaq dhuunta cusub ee biyaha qabow oo qallaji waraaqda jikada. Iska yaree caleemaha si aad u hubiso in aad ka baxdo ugu yaraan 1 "/2.5cm dabaysha, ka doorbidid yar yar oo dheeraad ah: Ka taxadar inaadan jebin maqaarka, haddii aad samayso, wali way dhadhamin doonaan, laakiin way waayaan dhadhan.
- Ku rid xididdo ku jira daacad ballaaran oo saliid leh oo saliid leh, ku rush adigoo saliid saytuun ah ku rusheeya saliida saliidda si aad u hubiso in ay si fiican u daboolan yihiin. Ugu dambeyntii, kula saydhaa cusbo milix iyo korsiga.
- Dubo foornada preheated ilaa 40 - 45 daqiiqo ama ilaa xididdo jilicsan laakiin aan hoos u dhicin. Ka saar tuunka foornada, ka dibna ka tago xididdo si aad u qaboojiso.
- Marka la qaboojiyo, maqaarka maqaarka la gashado warqad kijada ah, waa in ay si deg deg ah u timaadaa. Sidoo kale, xiro labo gacmo-gashi oo gacmo-gashi ah marka aad sidan sameyso si aad u joojiso gacmahaaga si aad casaan u noqoto. Iska yaree xididka iyo cawska kadibna u isticmaal sida la rabo.
- Beetroot dubay si fiican ayaa loo qaboojiyaa marka la jarjarayo xabadaha ama xaleefyada. Geedaha ku rid bacaha qashin qaboojiyaha iyo qaboojiyaha. Waxay si fiican u ilaalin doonaan ilaa hal bil.
- Marka aad diyaar u tahay inaad isticmaasho beetroot, ka saar oo ka saar qiyaasaha qaboojiyaha oo si tartiib ah u qaboojiyaha qaboojiyaha. Isticmaal sida aad u casriyeeysan lahayd, ma awoodi doontid inaad sheegto farqiga.
Beetroot wuxuu si fiican u shaqeeyaa jiiska jilicsan iyo caleenta xilliyeedka, salad, si tartiib ah u diiray oo u adeega baastada leh ruccola cusub / rooge, sida soodhada oo leh hilib kasta, ama kaliya iyaga oo leh qashin dheeraad ah oo saliid saytuun ah, yum.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 794 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 4 g |