Bataatada barafka leh waxaa lagu kariyaa mashiinka qafiifka ah, taas oo si gaar ah ugu sahlan marka foornada loo baahan yahay waxyaabo kale. Tani waa doorasho wanaagsan oo ah cunto maalin walba ama casho fasax ah.
Bedelkii biyaha, waxaan ku daraa caanaha la uumibixiyay saxanka leh maraq maraq ah, mararka qaarkoodna waxaan ku daraa celcelis caleen iyo basbaas alwaax.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 rodol oo baradho casaan ah (diiray oo jarjaran, ama noocyo kale oo baradho leh)
- 1 koob oo la jarjarey basasha
- 1 koob oo joodariyo cheddar cheddar
- 1 ilaa 1 1/2 koob oo la kariyey ham la kariyey
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub, dhadhamin
- 1 (10 3/4-wiqiyadood) kareemo maraq ah oo maraq ah (ama labeen kariimaad maraq ah, aan la sifeeyn)
- Biyaha 1/2 koob
Sida loo sameeyo
- Ku dabooli dhinacyada iyo hoosta hoose ee qaboojiyaha qaboojiyaha. Ku dar barandhada mashiinka qafiifka ah oo ay weheliyaan basasha la jarjarey, iyo ham. Daadi cusbo cusbo ah iyo basbaaska miro madow; waxay ku qasbeysaa inay qaybiso xayawaanka iyo maaddooyinka.
- In baaquli yar yar, isku dhaf maraqa condeneded biyo; ku shub walxo maraq ah isku dhafka baradho si aad u qaboojiso.
- Dabool oo isku kari ilaa HIGH ilaa 4 saacadood, ama ilaa bataatadu yihiin hindise. Si tartiib ah u walaaq ka hor intaadan u adeegin.
Waxay sameysaa 6 jeer.
Talooyin iyo Isbadelo
- U diyaarso ham ama isticmaal khudradda cunnada ee khudradda ah. Khudradda doofaarka ama hilibka "sausage" ayaa wanaagsanaan lahaa saxanka.
- Kala saar dhinacyada jarjaran ee cowska yar ee toonta dhinacyada iyo hoosta qashinka qaboojiyaha ee kariyaha qunyar-socodka ah.
- Ku dar qumbaha cagaaran ee cas ama cagaaran oo ay weheliso basasha.
- Ku dar jarjar jarjaran ama jarjaran oo ay weheliyaan basasha.
- Isticmaal jeje cheddar ah ee jiiska, lakabiyo cheddar, ama farmaajada colby, ama isticmaal qaybta jaalaha ah ee Velveeta.
- Ku beddel juuska leh weelasha la dubay iyo lakulay ama qiyaastii 1/2 rodol oo hilib doofaar la kariyey.
- Isticmaal cusbada cusbada leh ama Cajun ama cawska loo yaqaan 'Creole' halkii milixda.
- Tani waa saxan wanaagsan in la qaato cunto karlaan ama ciyaarta. Kaliya ku qaado dheriga jilicsan oo ku dhegee markaad halkaa tagto. Ku rid mashiinka qafiifka ah ee weel weyn leh busteyaal ku hareereysan si aad uga ilaaliso qaboojinta. Ka dibna aad sare ugu dhig si aad dib ugu soo celiso heerkulka markaad timaaddo. Waxyaabaha muhiimka ah ee la xusuusto waa bakteeriyadu waxay kori kartaa heerkulka u dhaxaysa 40 F iyo 140 F. Guud ahaan, cuntada waa in aan la dhigin kuleylka muddo 2 saacadood ah ka dib karinta. Ama, haddii ay dhacdo cuntada qabow, waa in aan cuntada laga saarin qaboojiyaha muddo ka badan 2 saacadood - haddii heerkulku ka badan yahay 90 F, wax ka badan 1 saac.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Cabbiraha Xawaasha Hash Brown Casserole
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 95 mg |
| Sodium | 551 mg |
| Carbohydrateska | 45 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 18 g |