Dufankaas dufan ee bukaanka Iswiidhin waa fududahay in la diyaariyo oo la kariyo. U diyaarso kareemka hilibka dhadhanka ah iyo suugo leh baasto kulul ama bariis.
Isticmaal kariimka labeen ama kareemka culus ee suugada. Maraq hilibka lo'da ah waxay bixisaa dhadhanka lo'da ee hilibka lo'da.
Cuntadani si fudud ayaa loogu dhufanayaa dad badan. Ka dib markii suugada ay sii dhumucday, ku soo celi kalluunka qashinka si aad u qaboojiso oo u diiriso inay u adeegaan.
Kalluunka qashinka waxaa lagu dubay raf ah digsi broiler ama digsi duban kadibna waxaa lagu daray mashiinka qafiifka ah ee maraqa hilibka lo'da.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo caano ah
- rooti cusub rooti cusub
- 1 koob
- caanaha ama nus-badh
- 1 1/2 rodol oo ku yaal xayawaan ama wareeg
- 1/2 rodol oo hilibka doofaarka ku tiirsan, ama isticmaal hilibka lo'da
- 2 ukumo waaweyn,
- wax yar garaaceen
- 1 basal dhexdhexaad ah, ganaax la jarjaray
- 1/8 qaado shukumaan
- 1/4 qaado shinbir allspice ah
- 1 1/4 qaado oo cusbo ah (oo intaa ka badan, sida hadba loo baahdo, dhadhan)
- 1/8 shaaha basbaas
- 1 (10 1/2 oz) ayaa ku kari kara maraq lo'da ama
- roodhida hilibka lo'da ee qasacadeysan , oo loo qaybiyey
- 2 qaado oo bur ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ama kareem culus
Sida loo sameeyo
- Ku qoyn caanaha rooti ee caanaha 5 daqiiqadood ee baaquli isku dhafan. Ku dar hilibka hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka, ukunta, basasha, 1 1/4 shaaha oo cusbo, nutmeg, iyo allspice; wanaagsan isku dar. Ku rid shuftada 1-inji ee hilibka.
- Ku rid qashinka qashinka ee roogga digsiga broiler iyo dubi ilaa 15 illaa 20 daqiiqo 400 ama ilaa inta la kariyo. Waa inay diiwaangeliyaan ugu yaraan 160 F oo ah heerkulbeeg deg deg ah oo la geliyo bartamaha kubbadda hilibka. Haddii ay jirto digaaga hilibka qallalan, heerkulka ammaanku waa 165 F.
- Ku rid kareemaha browned ee qaboojiyaha tartiib tartiib ah. Ku dar 1/2 canab maraq iyo basbaas. Dabool oo ku kari ilaa LOW ilaa 3 saacadood.
- Si aad u sii dheeraato qoyaan, u rog mashiinka qafiifka ah ilaa sare. Isku dar sabuulka iyo burka si aad u sameyso koollada jilicsan. Ku dar jejeb si aad uhesho 1/2 canjiga lo'da iyo ku shub hilibka qallalan.
- Karso ilaa ilaa xad, ilaa 45 daqiiqo.
- Ka saar hilibka qashinka leh qaadada qaadata. Isticmaal kareem labeen dhanaan ama kareemka ilaa maraqa. Dhadhami oo ku dar milix, haddii loo baahdo.
- Ku dar maraqa kaadida qashinka oo u adeegso noodle ama baradhada.
Talooyin iyo Isbadelo
- Maadaama bacaha qamadiga ah si buuxda loo kariyey, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad gaabiso wakhtiga karinta. Soo qaado maraq lo'da karkariyo ka hor inta aadan ku darin mashiinka qafiifka ah ee qashinka, iyo ka dibna ku kari ilaa 1 saac. Qaado qashin ka dibna sii wad cuntada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 728 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 317 mg |
| Sodium | 1,251 mg |
| Carbohydrateska | 36 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 54 g |