Xeeladaha cunto karinta ee Shiinaha, maaddooyinka, iyo cuntada ayaa muddo dheer saameyn ku yeeshay cuntada Thai. Cuntadani waa hal tusaale oo ka mid ah labadan quraac oo cajiib ah.
Salad iyo macaan, digaag iyo cusbada kalluunka la dubay waa mid aad u wanaagsan, waxay noqon kartaa mid xariif ah! Si aad uhesho dhadhanka saxda ah, waxaad u baahan doontaa maraqa kalluunka dhabta ah ee qashinkaas, kaas oo laga iibsan karo dhalada Isbanish kasta ama dukaanka raashinka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 - 3 koob oo la karsado bariiska Thai ee jasmine, la doorbidayo maalmo dhowr ah
- 1 naaso digaag yar ama 1 digaag oo digaag ah, jarjar qaybo aad u yar (ama isticmaal 1/2 koob oo diga la kariyey, googooyey)
- 1 kalluun la qalajiyey (iibso tan dukaanka Shiineeyska ah ama Asian - sida caadiga ah waa la qaboojiyey)
- 2 ukun
- 1/2 koob oo ah digir barafaysan
- 1/2 koob oo gawaarida guga, oo si tartiib ah u jarjaran
- 4 xabo oo toon ah
- 1/4 koob oo ah maraq digaag / kayd ah
- 3 tbsp. saliid lagu dubo (tusaale, canola organic, sunflower, safflower, yicib, ama saliid kale oo la mid ah)
- ilaa 2 tbsp. suugada kalluunka
- optional: 1/2 koob cusub
- mashiinka dharka lagu qurxiyo
Sida loo sameeyo
- Isticmaal mindi aad u fiiqan, ka jar jarooyin yar oo ka mid ah hilibka kalluunka cusbada leh (waa mid aad u adag, markaa iska ilaali inaadan gooyin). Hadda jeex ama jarjarrada kuwan ku dar kareem yar oo kalluun. Ha ka welwelin haddii uu jiro lafo yar oo ka baxsan maaddaama ay taasi ku siineyso kaalshiyam oo kudheer ah saxarada oo si fudud loo cuno.
- Ku dhawaad 1 koob oo kalluun la jarjarey oo ku jira biyo kulul si aad u dhaqo (oo jilciso) ugu yaraan hal saac ka hor inta aanad karin (ama ilaa 8 saacadood, ama xataa habeenkii) .Ku soo celi kalluunka la qalajiyey iyo qaboojiyaha si loogu isticmaalo dambe (Kalluunka cusbada leh wuxuu ku wanaagsan yahay bilooyin badan qaboojiyaha, sida cusbadu u ilaaliso).
- Si aad u diyaarsato bariiska loogu talagalay walaaq-kicinta, ku shub 1 qaado oo saliid bariis ah oo ka shaqeeya gacmahaaga, adoo kala soocaya xayawaanka sida ugu macquulsan. Haddii bariisku uu jiro dhowr maalmood, waxay u fududaaneysaa midhaha shakhsiga. Qaado.
- Qaboojiyaha yar yar, saliida yar (ama isticmaal subagga), uguna qulqulaya ukunta. Qaado.
- Ku rid shaashadda wok ama weyn oo weyn oo kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. U ogolow in aad diiriso, ka dibna ku dar 2 Tbsp. saliid. Talo si aad u hubiso in saliiddu ay daboolayso dusha karinta oo dhan. Hadda ku dar toonta iyo digaaga, walaaq-walaaq ilaa digaag la kariyey (1 ilaa 2 daqiiqo). Xusuusin: Ku dar maraq yar oo digaag ah marka aad wax badan qallajiso.
- Kalluun kalluunka cusbada leh oo ku dar wok. Walaaq shiil 1 daqiiqo, sii wad inaad ku dartid maraq digaag 1 Tbsp. Waqti go'an oo qashirku aad u qallalan yahay.
- Ku dar bariiska oo sii wad walwal. Ogsoonow in marxaladani tahay digsi waa inay noqotaa mid engegan si aad u maqli karto bariiska "duufaan" sida sheyga.
- Ku dar digir iyo 1 Tbsp. suugada kalluunka. Walaaq-isku shiil si aad isugu qorto.
- Ku dar ukun la kariyey oo isku dardar. Hadda tijaabi dhadhanka dhadhanka cusbo. Ogsoonow in saxankaani yahay mid si fiican u cusbaya - tani waa astaankiisa asaasiga ah. Ku dar ilaa 1 qaado oo kiri kalluun badan haddii aan saliid ku filan. (Haddii aad u dhadhan tahay dhadhankaaga, ku dar ilaa 1 qaado oo casiir ah .)
- Ugu dambeyntii, ku dar basasha guga iyo walaaq-isku shiil si aad isugu qorto.
- Ka ilaali kuleylka adigoo rusheeysanaya nadiifiye cusub, haddii loo baahdo. Sidoo kale u adeega saxan yar oo suxuunta qamriga ee Tilfishka ah ee dhinaca dhinac ah, ee loogu talagalay kuwa jecel in ay basaasaan.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 941 |
Total Fat | 21 g |
Fatuurad la ruxay | 6 g |
Fat | 8 g |
Kolestarool | 209 mg |
Sodium | 910 mg |
Carbohydrateska | 132 g |
Fiber diirran | 5 g |
Protein | 51 g |