Qodobkan la isku qurxiyo ee hilibka doofaarka leh ee baradho waa wax yar oo loo diyaariyo oo lagu kariyo. Bakteeriyada doofaarka ayaa la sifeeyaa xilliga asaasiga ah waxayna udheeraadaan si ay u dhammaystiraan baradho. Waxaan isticmaalaa fartaada ama baradhada cusub ee yaryar haddii ay diyaar yihiin. Baradhada cas ee casaanka ah ama dahon Yukon ayaa ah xulashooyin wanaagsan.
Ku darso bakteeriyada khudradda cagaaran iyo salad loogu talagalay cuntada qoyska oo gaar ah. Cabbirkan ayaa casho weyn u sameynaya.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lakab doofaar aan bisil lahayn, qiyaas ahaan 3 ilaa 4 rodol
- 1 qaado oo budada toon ah
- 1 qaado oo budo ah basbaas
- 1 1/2 qaado shaah ah
- 4 ilaa 6 baradho dhexdhexaad ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo shinni ah
- 1 ilaa 2 qaado oo la kariyo-la qalajiyey ama jajab cusub
- 1/2 qaado shukumaan
- Salt iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 325 F (165 C / Gas 3).
- Ku duub daacuunta doofaarka leh 1 qaado oo ah budo toon ah, 1 qaado oo basbaas basal, 1 1/2 qaado shaaha, kadibna ku dar milix iyo basbaas; ku dhaji qoobka doofaarka ee digsiga qumbaha.
- Ku shub foornada preheated ilaa 50 ilaa 55 daqiiqadood.
- Dhanka kale, bataatiga iyo cagaarka quarter; ku kari biyo karkaraya ilaa 8 ilaa 10 daqiiqo.
- Biyo, ha qaboobin, oo meel baradho ah ku rid baaquli weyn; saliidda saytuunka leh, 1 qaado oo la qalajiyey, shimbir, 1/2 qaado shinbir, iyo milix iyo basbaas.
- Baradho hareeraha beeraha; ku shub 45 ilaa 60 daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa inta doofaarku diiwaangelinayaan ugu yaraan 145 F heerkulbeeg.
- Waxaad dabooltaa liin hilibka doofaarka leh ee daboolka leh oo ha u istaagaan ilaa 15 daqiiqo ka hor inta aan la jarin.
Waxay u adeegtaa 8 ilaa 10.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
- Dufanka Savory Dufanka Dufanka Dufanka Dufanka ah
- Cunto Hilib Cajiib ah oo Dufan ah
- Bacon ku duubay hilibka doofaarka leh Marmalade Brown Sugar Glaze
- Doofaarka lakabka leh Suugaanta Cranberry
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 356 |
Total Fat | 20 g |
Fatuurad la ruxay | 7 g |
Fat | 10 g |
Kolestarool | 97 mg |
Sodium | 109 mg |
Carbohydrateska | 9 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 35 g |