Waxaad ka qaadan kartaa inta badan khudradda ilaa kor u kaca oo leh dhir dabiici ah iyo qabow kulul. Qodobada loo yaqaan "Grilled veggies" waxay ku beddelanayaan khudradda cagaaran ee caanaha oo dhan, waxayna bixiyaan nasasho ficil ah oo ay ka soo gasho foornada kuleylka ah marka heerkulku uu kordho. Waxyaabaha kale ee aan jecel nahay qashinka khudradda waa in ay fududeyn karaan diyaargarowga cuntadaada marka la isku daro suxuunta kale ee la kariyey ama hilib si ay u sameeyaan cunto dhamaystiran.
Karootada waxaa loo tixgelin karaa inay hoos u dhacdo dunidan cagaaran, laakiin waa inaanay noqon. Waxaa badanaa la iska indho-tiraa sida veggie oo qashin ah, inkastoo ay dhadhanka macaan iyo dhuuqaan qoyan ka dib daqiiqado yar oo kaliya oo ku yaalla dabka. Si ka duwan isku-buufinta, karootada barafku waxay keenaysaa dhadhan aad u qoto dheer oo leh dhar-ka-soo-saarka tayada oo wali ah saxan dhinaca midig ah oo laga helo wax ka burgers ilaa digaag.
Waxa aad u Baahantahay
- 12
- karootada (oo dhan, diiray oo maydhay)
- 3 qaado
- saliida saytuunka
- Dash kosher ah (ama dhadhamin)
- Dash basbaaska madow (ama dhadhamin)
- 1/2 qaado shaah ah
- 1/2 qaado shimbiraha
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka kuleylka sarreeya.
- Inkastoo korriimadu ay kululaato, daboolka dushooda iyo dhar kasta oo xardhan oo karootada ah. Ka dibna, dhar daboolka karootada ku qallaji tuwaal waraaq ah si aad u qalajiso. Waxaad karooti kartaa dherer dherer ahaan haddii dhererkiisu ku filan yahay inuu weli yahay ugu yaraan 1/2 ilaa 3/4 inch qaro weyn.
- Ku dhaji lakabka kaliya ee karootiga ku jirta saxanka dubista iyo joodar khafiif ah saliid saytuun ah.
- Daadi karootada saliidda leh qadarka la rabo ee cusbo iyo basbaas, ka dibna xilliga xiga ee kiknoolajiga iyo burka.
- Marka dabka la kululeeyo, ku rid karootada on the grill (jarjar jarjar haddii la jarjarey dhererka badhkeed) oo isku kari ilaa 10-12 daqiiqo dabool, hoos u mar inta lagu jiro karinta. Karootada waa in ay sameysaan calaamado qadar ah ka hor intaan jeesto.
- Waxaad ogaan doontaa marka dabacasaha la sameeyo marka labada dhinac la jejebiyo (ama waxay bilaabaan in ay brown) oo waxaa laga toogan karaa fargeeto ah oo leh jajab jilicsan ee dhexda.
Haddaad haysatid Basket-ka Xaanshida
Haddii aad haysato dambiil, waa inaad sidoo kale karisaa karootada si aad uhesho ama wareegto. Raac tallaabooyinka dhan ee kor ku xusan, laakiin ku kari ilaa 5-7 daqiiqadood, mar soo noqoshada inta lagu jiro karinta. Xayawaannada waxay u muuqdaan kuwo saxan saxan si ay u soo bandhigaan, sidoo kale wax yar ayay u sahlan yihiin carruurta in ay cunaan.
Ogeysiiska Cook:
- Si loo kariyo karootooyinka la kariyey, ka feker inaad ku darto isku dhejis yar yar oo ah liin cusub ka dib markaad dabka qabatid.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 160 |
Total Fat | 7 g |
Fatuurad la ruxay | 1 g |
Fat | 5 g |
Kolestarool | 0 mg |
Sodium | 194 mg |
Carbohydrateska | 24 g |
Fiber diirran | 7 g |
Protein | 2 g |