Maraqkan dumpling wuxuu soo qaataa raashin raaxo leh oo wanaagsan habeenkii isbuuca! Buraashka si fudud ayaa loo wada dhejiyaa iyada oo la isticmaalayo gogol dhaadheer ah. Khudaarta nafaqada ee kala duwan ayaa markaa lagu daraa, inta badan ama aad u yar sida aad jeceshahay, oo ay la socdaan maraq digaag-lemongrass ah. Samee wakhti kasta oo aad ku jirto niyadda u roonaanta raaxada.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 koob oo maraq ah (digaag)
- 1 jir
- lemongrass (jarjaran oo la jarjaray; caleemaha dibadda iyo caleenta dibadda laga saaray)
- 3 ilaa 5 boqoshaada (shiitake cusub, la jarjaray)
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 1/2 koob oo digaag ah, oo la kariyey. digaaga ama digaaga oo kale hadhow)
- 6 qaado shiil cabitaan (jiiska)
- 2 basal guga (jarjaran)
- 2 qaado shaanado dhagax ah
- 1 qaado qaado digir kalluun
- Ikhtiyaari: 1 lakab oo casaan ah, oo la jarjaray oo aan la shiiday
- 1/2 qajaar yar (oo la jarjaray qeybaha isku midka ah)
- 1 qaado oo casiir liin ah
- 1 xirmo
- bakhaarada lagu duubay
- Garnish: cantoobo
- mashiinka iyo basasha guga
Sida loo sameeyo
- Marka hore diyaarinta buraashka. Si aad u sameyso buuxinta, digaaga, galmada, gawaarida guga, suugada kalluunka, iyo digsiga dhagaxda ee mashiinka cuntada. Geedi socodka si fiican.
- On dusha nadiif ah oo qallalan oo shaqeynaya, waxay ku faafinayaan 6 wiqiyadood. Biyaha yar ku shub baaquli si aad u foorariso farahaaga, ama burush ayaa si fiican u shaqeeya.
- Ku rid 1 qaado shaah oo ah buuxinta dhexe ee qoryaha. Isticmaal fartaada ama buraashka, qoyee xuubka dibadda ee kabaha ugu horeeya si aad u sameyso. Wixii burcad fudud oo fudud: Si fudud u laab mid kore (buuxi buuxi) si aad u daboosho geeska ka soo horjeeda - tani waxay ku siin doontaa seddax xoqan.
- Qubab badan oo dhaqdhaqaaqa ah: u soo qaad dhammaan 4 geesood (buuxi) iyo riix si wadajir ah. Ka dibna dhinacyada dhinacyada, isku dheji wax yar si aad u xirto. Hab kasta oo aad ku duubto, hubso in gumaadka si fiican loo xiro biyaha.
- Maraq digaag ku dheji dheriga labeenta kuleylka dhexdhexaad ilaa kulayl sare. Ku dar lemongrass, Suugo subag, iyo boqoshaada. Soo qaado karkar, ka dibna yaree ilaa 5 daqiiqadood.
- Ku dar bur saliid maraq digaag ah, oo lagu daro biirka (haddii loo isticmaalo). Karkari ilaa 5 daqiiqo, ama ilaa dhoobo ay ku soo baxaan halkii ay ka degi lahaayeen.
- Iska yaree kuleylka si aad u yar oo ku dar qajaarka iyo casiirka lime. Tijaabi maraq maraq milixda, ku dar 2 qaado qaado kalluun (halkii cusbo) sida loo baahdo.
- Si aad ugu adeegto, maraq maraq ku shub. Ku dar rusheynta mashiinka cusub iyo basilada cusub. Ku darso marar badan oo casiir ah ama maraqa jilicsan dhinaca, haddii loo baahdo, oo ku raaxeysto!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 52 mg |
| Sodium | 927 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 20 g |