Tani waxay ku dubtay ham leh tufaax tufaax ah iyo farmaajo cayayaanka waa aasaaska kirismaska iyo fasaxa cuntada. Waa wax ku filan habeenkii qaboobaa waxaana la sameeyey sharoobada khudradda iyo miraha geedka.
Cuntadani waxay guriga ku buuxisaa ari dabiici ah maadaama ay dubeyso iyo browns. Khariidadkan la dubay ham waa khibrad buuxda ee saxda ah ee hal saxan: macaan, sigaar, saliideed, iyo jilicsanaan jilicsan oo isku dhafan si ay u sameeyaan cunnooyinka jiilaalka ee la isku qurxiyo iyo kuwa aan la iloobi karin.
U diyaari jamciga miiska kirismaska ama munaasabada mahadnaqa oo ka fila martida in ay nuugaan sababtoo ah waxay noqon doonaan, aadna aad u faani doontaa. Haamaha waxaa loo adeegsan karaa cunto muhiim ah, ama sida sandwich, ama miiska cuntada oo loogu talagalay martida inay naftooda ku caawiyaan.
Faransiiska had iyo jeer maaha mid loogu talagalay roodhida barafka ah ee kirismaska, boodh (dhadhan leh) ham waa mid caadi ah laakiin waxay u muuqataa in caadada Britishka iyo Maraykanku ay sidoo kale bilaabeen in ay qabtaan oo aan la diidin.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 8-lb sigaar cabbin, si buuxda loo kariyey, sirta la gooyey
- 1 qaado oo shimbir qalalan ah
- 1/4 koob oo biyo ah
- 3/4 koob oo sonkor bunni ah oo buuxa
- 1 1 koob oo ah sharoobada maple cad
- 1/2 qaado shinbir dhulka ah
- 1/4 qaado shinbiraha dhulka
- 1/8 macmacaan allspice
- 4 tufaaxa macaan ee macaan, caajis iyo lakab
- 4 isteroberi, caajis iyo kalabar
Sida loo sameeyo
Sidee loo sameeyaa ham la dubay oo tufaaxa la jarjaray iyo cayayaanka:
Foorno ilaa 325F.
Isticmaal dhaymiska jikada, ku duub hammiga marka ugu horeysa, markaa ka dibna marwalba xajmig kasta, si aad u hubiso inaad ku hareereyso qeybta hoose ee hamiga, si wadajir ah u wada qabso. Ku rid juuska digsi weyn oo qoto dheer, hoos u jar.
Kala xoqin khardal qallalan oo biyo ah 1/4 koob. Iska ilaali isku-qalajinta garbaha ee sonkorta brown, sharoobada maple, qorfe, toon, iyo allspice.
Caday cirifka qulqulka qiyaasta jajabka. Diyaarso tufaaxa iyo canbaarro hareeraha hareeraha oo ku dubi kari, oo caleemo saaran, 1 saac iyo 40 daqiiqo, bastoolada iyo miraha 20 miridh kasta. Xirmooyinka teendhada ah ee dusha sare leh ee ku yaal jaadka haddii ay u muuqato inay si dhaqso ah u ruxayso.
U ogolow jajabka iyo miro inay ku qaboojiyaan waxoogaa yar ka hor inta aan laga saarin lakabka iyo adeeg diirran ama heerkulka qolka.
Roodhi waxa uu ku quruxsan yahay qadada qadada oo wuxuu kaloo samayn karaa casho weyn (fiiri ikhtiyaarada adeegga ee hoose). Xayawaan kasta oo ka baxsan ayaa sidoo kale dhadhan la jarjaray oo wuxuu ku dhexjiray baguet sida Jabba Beurre oo caanka ku caan ah. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaadan miro saarin kiiskan.
Raac talooyinkan adeegyadan si aad u sameysid inta badan hamigaaga:
Ikhtiyaarka 1: U adeegso qaxwaha jajabka ah ee leh digirta cagaaran ee cagaaran, baradhada lagu qoro subagga, oo loo yaqaano Chateau Potatoe s,
Xulasho 2: U adeegso qaxwaha jajabka ah ee la kariyey ee leh cawska la kariyey ama la dubay , baradho iyo karootada basasha, karootada la kariyey, iyo looto waddan ah, gooyaa diagonal.ars, baradho iyo gratin basasha, karootada la kariyey, iyo lo'da dalka, xagasha.
Cuntadan la dubay waxaa la yiraahdo glaze maple iyo khudradda miro la gooyey waxay ka dhigtaa 10 ilaa 12 jeer.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 712 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 197 mg |
| Sodium | 3,489mg |
| Carbohydrateska | 68 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 54 g |