Iyada oo aad u xooga saarta dhuunta iyo xajmiga cunnada Moroccan , waxay u egtahay mid la yaab leh in bariiska uu ka helo meelo badan oo Moroccan ah, oo ka muuqda saladh, duufaan, walxo, iyo macaan. In kasta oo bariis cad ah lagu caano badan yahay guryaha, qoyaankan Moroccan ah ayaa la siiyaa daaweynta qamriga caadiga ah iyadoo la marinayo bariiska oo maraq ah maraq leh maraq, miraha iyo dhirta kale ee Moroccan . Waxay keligaa u istaagi kartaa inay noqoto mid dardar leh ama cunta khudradeed, laakiin doorbidadayda caadiga ahi waa inay sariirta u adeegto sidii loogu talagalay Moroccan Daffron Chicken .
Isku day khudaarta aan soo jeediyay ee midabka iyo dhadhanka, ama bedelay saxanka adigoo isticmaalaya koob ama wax ka badan oo ah khudaarta la kariyey ee aad dooratay. Talooyinka hoos ku xusan waxay bixiyaan kala duwanaansho sida loo xalliyo khudaarta.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bariiska dhexdhexaad ah ama dheer
- 2 qaado qaado subag aan la karin
- 2 qaado oo khudradda saliid ama saliid saytuun ah
- 1 basal oo waaweyn, la jarjarey 1 garaac weyn, la jarjaray ama la jarjarey
- 2 ilaa 4 xabo oo la jarjaray ama la jarjarey
- 1/4 koob oo ah digir cusub ama la qaboojiyey *
- 1 gaduudka casaan ama casaan cad, la jarjarey *
- 1 karootada, diiray oo jarjaran *
- 1 ama 2 qaybood oo yaryar ah (2 illaa 3 ") oo ah qoraaga qorfe
- 1/2 qaado shaaha, ama dhadhamin
- 1/2 qaado shinaal
- 1/2 qaado shaashad cad
- 1/2 qaado shukumaan
- 1/2 qaado shaah
- 1/4 koob oo la jarjaray cilantro cusub ama dhir
- 4 1/2 koob (qiyaastii 1 litir) oo ah digaag ama khudaarta cagaaran
- 1/2 qaado shukumaati ah
Sida loo sameeyo
* Waxaad bedeli kartaa khudaarta kale ee aad dooratay, ilaa 1 koob.
1. Kaluunka digsiga, diiriya sa'aaqda si aad u karkariso oo u qabow diirran.
2. Iska ilaali suufka dharka lagu qurxiyo daqiiqad yar oo fiiqan yar, kaliya ilaa inta qalalan ku filan si aad u qallajiso. Iskeelin oo ku dar sheyga.
3. Iyada oo kaydka uu kululeeyo, isku dar maaddooyinka haray ee ku jira qotada dheer ama 4-ta afaraad. Karika bariiska iyo khudaarta ka badan kuleyl dhexdhexaad ah, walaaqaya inta badan, ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa basasha ay yaryar yihiin iyo bariiska wuxuu bilaabmayaa midab.
4. Ku dar roodhi iyo saffron bariiska, oo kiciya hal mar. Soo qaado roodhiga si aad u darso oo dhadhamiso milixda. Adkee xawaashka sida loo doonayo.
5. Waxaad dabooli kartaa bariiska, yareeyso kuleylka, oo si tartiib ah u dabacsan oo aanad udhicin, illaa 25 daqiiqo, ama ilaa dareeraha la nuugo, bariisku waa jilicsanaan.
6. Waxaad ku dhajisaa bariiska fargeeto, oo u adeega.
Talooyin
- Haddii aad doorbidayso in aad leedahay khudrad aad u fiican oo khudaartaada ah, waxaad ku qori kartaa dhinaca marka ay bariiska cunayaan; Si tartiib ah ugu kari mari bariiska ka hor inta aanad u adeegin.
- Haddii aad haysato cunleyda cunta leh, si aan kala go 'lahayn u jarjarida khudradda waxay u sahlaysaa inay u riixaan dhinaca. Ama, iyaga si aad u yar ugu dadaal si aad u xakameyso iyaga.
- Si aad u jecel yididiilada, waxay kordhisaa tirada khudradda oo ka tagtaa xaddiga dheeraadka ah si ay dhadhanka buuxa u raaxaystaan iyo bariiska.
- Qaar ka mid ah Moroccans waxay jecel yihiin in ay maydhaan ama / ama qoyaan bariis saacad badhkii ah si aad uga saarto nalalka. Anigu ma dhibo wax ka badan laydhka si dhakhso ah, laakiin haddii aad samayso qoyaan bariis, hubso inaad isticmaasho dareeraha wax yar kari dhirta oo yaree wakhtiga wax lagu kariyo si looga fogaado qummanaanta maaddada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 80 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrateska | 48 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 28 g |