Waxaad bedeli kartaa noocyo kala duwan oo jiis ah iyo dhadhan oo kala duwan oo maraq ah kalluunka si aad u bedesho dhadhanka buuggan soo jiidashada leh ee fudud, sahlan oo fudud oo digaag ah oo digaag ah. Tani waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan waxaana laga soo bilaabo bilowgii.
Waxaa jira waxyaabo ku saabsan iskiriinka suugada leh, jiiska, iyo digaagga oo buuxa. Qodobkaan sheyga ee shanta ah waa mid fudud oo ku filan qabsashooyinka aan la karin. Carafku wuxuu ku salaami doonaa sidaad u socoto albaabka cashada loogu talagalay. Waxna wax fiican ma urin kari karinta digaagga ee kariyaha qunyar-socodka ah.
Cuntadani waa hab weyn oo loo isticmaalo naasaha digaaga ee weyn iyo adag. Waxaan ogaaday in aanad iibsanin naaso digaaga oo aad u yar, waxay noqon doonaan kuwo adag marka la qoro ama la dubo. Qajiyadu waa habka kaliya ee lagu heli karo hindisada naasaha.
Waxaad ku bilaabi kartaa digaagga digaagga barafoobay; Inta badan waan sameeyaa, inkastoo khabiirada amniga cuntada ay ka digayaan. Xasuuso, haddii aad u adeegeysid qof walba oo ku jira koox khatar badan, u nuug naasahaaga kahor qaboojiyaha. Kuwa ku jira kooxaha khatarta sare leh waxaa ka mid ah carruurta yaryar, haweenka uurka leh, dadka waayeelka ah, kuwa leh nidaamyada difaaca jidhka, iyo qof kasta oo qaba jirro daba dheeraaday.
Waxaan badiyaa badalaa basal la jarjarey oo lagu daro toonta meel ka mid ah boqoshaada. Taasi waa wax aad u fiican oo ku saabsan qaacidadan: waa mid aad u dulqaadan oo waad badali kartaa sidaad jeclaan lahayd. Waxaan jecelahay in aan u adeego buuggan qadada leh baastada kulul ee la kariyey ama bariiska digaaga ama digaaga duurjoogta ah ee la kariyo si aad u qoyso dhammaan maraqa cajiibka ah. Waa casho wanaagsan oo loogu talogalay xilliga dayrta qaboobaha ama jiilaalka.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 xaleef hilib doofaar ah
- 6 lix xabbadood oo digaagsan oo aan lahayn maqaar aan lahayn
- 1 (4-wiqiyadood) jarjar yar oo la jarjaray, lakuliyay OR 1 basal, la jarjarey
- 1 (10-wiqiyadood) ayaa kareeceyn kara maraq digaag ah OR 1 (10-wiqiyadood) weel afar jiis ah
- Alfredo suugo
- 1/2 koob oo la jiidhay Swiss ama Chart Chart
Sida loo sameeyo
- In skillet ballaaran, kariyo hilib doofaar ilaa guntooda. Ka saar hilibka doofaarka ee ka soo baxa qulqulka iyo tuubada xaashida xaashida .
- Isku dhaji hilib doofaar ah oo meel dhigo, dabool, qaboojiyaha.
- In dhirta hilibka doofaarka ee skillet ah, kariyo digaag dhexdhexaad ah 3 ilaa 4 daqiiqo ama ilaa brown light, soo jeest mar.
- Ku rid digaag 4 ilaa 6-kiilo oo kariyaal ah. Iskujir leh boqoshaada ama basasha (ama labadaba!).
- Meelaha aad ku qurxisay digaaga, kuleyl maraq ama sirta Alfredo, xoqin dharka qumbaha, oo ku shub digaagga mashiinka qafiifka ah.
- Dabool mashiinka qunyar-socodka ah oo ku kari nalka hooseeya 4 ilaa 5 saacadood, ama ilaa digaagga 165 F ee heerkulbeegga hilibka.
- Iskuday digaag leh jiiska la kariyey oo lagu rusheeyo hilib doofa gooni ah. Mar labaad dabool kaddibna isku kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo ama ilaa jiiska la gooyey.
Fiiro gaar ah: Waxaan dhawaan bilaabay in aan wax kariyo suufkan adigoo isticmaalaya naaso digaageysan . Xidho iyaga, sida lagu faray, in qashinka hilibka doofaarka, ka dibna wax karsado ilaa 6 ilaa 8 saacadood, ilaa heerkulbeegga cuntada ee 165 F.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 88 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 27 g |