Fasalka Sillou Fasalka - Sfouf ama Zmita Recipe

Sellou (oo sidoo kale loo yaqaanno sfouf ama zmita ) waa macaan macaan oo aan macaan lahayn oo laga sameeyey shimbiro aan badnayn, miraha la shiilay, iyo burka lagu shubay foornada. Diyaargarowga cuntada iyo nafaqooyinka, waxaa caadi ahaan la siiyaa inta lagu jiro bisha Ramadaan iyo dhalmada ka dib, marka ay jirto baahi weyn oo loo qabo in dib loo soo celiyo tamarta oo lagu ilaaliyo caafimaad wanaagsan. Waxa kale oo loo adeegsaday Ciidda, aroosyada iyo dhacdooyinka kale ee gaarka ah.

Raadinta iibinta waxay ku kala duwan tahay qoyska ilaa qoyska iyo gobolka. Cuntada Feziga ee hoos ku xusan waxaa i baray aniga hooyadeed. Sida loo sameeyo Sellou waxay muujineysaa nidaamka. Iska yaree tallaabooyinka nuska ah haddii aadan rabin dabbaaldegga caadiga ah ee ballaadhan.

Xasuuso in wakhtiga loogu talagalay ay tahay isku-darka dhabta ah ee iibinta iyo kuma jiraan shaqada udiyaar- gelinta ee helitaanka abuurka sisinta, burka iyo yicibta diyaarka ah. Shaqadan waxaa sida caadiga ah la sameeyaa maalmaha ama todobaadyada ka hor inta aan la isku darin maaddooyinka.

Sidoo kale isku day inaad ka heshid Recipes Sellou Healthy.

Waxa aad u Baahantahay

• 2 rodol 3 wiqiyadood / 1 kilo
• abuurka sisinta (dahab aan la daboolin)
• 2 rodol 3 wiqiyadood / 1 kiilo dool ah
• 2 rodol 3 wiqiyadood / 1 kiilo oo bur ah
• 2 1/4 koob oo / 250 garaam
• sonkorta budada ah (ama in ka badan oo dhadhan)
• 3 ilaa 4 qaado oo qorfe ah (dhulka)
• 1 ilaa 2 qaado
• aass (dhulka)
• 1/4 qaado oo cusbo ah
• Ikhtiyaari: 1/4 shaaha macaan (ama cirro carab ah, la burburiyo budada)
• 1 rodol / 500 grams oo subag (qiyaastii)

Sida loo sameeyo

Dhowr Maalmood kahor - Diyaarso Nacnaca, Macaan, iyo Badar

Nadiifi oo cajiiyo sisinta. Dhowr maalmood ka hor intaadan qorshayn inaad iibiso iibinta , ku dhaq shanlooyinka sisinta si aad uga saarto wasakhda.

1. Ka daadi dhawaaqa, ku faafa digsiga weyn ee dubista, oo ka tag oo qalaji maalin ama laba.
2. Markaad qallalan tahay, ka soo qaad codadka si aad uga qaadid ulaha, dhagxaanta ama qashinka kale ee aan dhaqmin. Dufcadaha, waxay ku sii fidaan sisinta hal lakab oo ku yaalla xaashi badan oo la dubo, oo si rasmi ah ugu rarayso 400 F (200 C) foosto 15 illaa 20 daqiiqo, ama ilaa gaabin iyo nuddasho dhadhan. (Ama, cajiinka sisinta ah ee kabuubyada hareeraha kuleylka dhexdhexaadka ah, kareyso si joogto ah.)

1. Marka sisinta la qaboojiyo, ku kaydi weel daboolan ilaa iyo inta loo baahdo.

Brown oo bur ah. Burka ayaa loo baahan yahay in la kariyo ka hor inta aan loo isticmaalin karin macaanka. Tan waxaa la samayn karaa hal ilaa laba toddobaad kahor intaan la iibin.

1. Ku rid burka digsi aad u weyn oo ku rid 400 F (200 C) foornada ilaa 30 daqiiqadood ama ka badan, ama illaa dhexda madow ilaa dhexdhexaad ah.
2. Walaaq shantii daqiiqadoodba mar si aad uga hortagto gubashada iyo si aad u caawiso midabka midabka si siman.
3. Marka burka la qaboojiyo, ka boodi dhowr jeer si aad uga saarto kubadaha. Dabool oo dukaanka gado ilaa loo baahdo.

Maqaarka iyo shiilada yaryar. Wakhti ayaad ku kaydsan doontaa adoo diyaarinaya badmaalka ka hor.

1. Ka qaad baydka biyaha karkaraya iyo barkada hal daqiiqo ama laba.
2. Biyaha daadi, iyo maqaarka yaryar marka ay wali diirran yihiin. (Guntinta badmaaxaha u dhexeeya suulkaaga iyo fartaada ayaa kaa caawin doona inaad ku dhajiso midhaha yicibta ee maqaarkooda.)
3. U faafi yicibta hal lakabka oo shukumaan ah, kana tag iyaga si aad u qalajiso.
4. Heat 1/2 injir oo saliid ah oo leh saliid weyn oo kuleyl ah oo kuleyl dhexdhexaad ah, oo isku shiishi badi karbaha, kareyso si joogto ah, illaa iyo iftiin ilaa dhexda madow. Badaradu waxay sii wadi doonaan inay mugdi ku yeeshaan madow dahab ah ka dib marka laga saaro saliidda. (Ka digtoonow in aan saliidku si aad u kulul ugu badneyn oo si dhaqso ah u garaacaan, ugana qaadaan dhadhan la gubay, shimbirku waa inuu qaataa shan ilaa 10 daqiiqadood si ay u ahaato midab si sax ah si ay u kariyaan gudaha iyo sidoo kale. )
5. Ka daadi oo ku qabow badiyayaal la kariyey.

Maalinta ka hor - Cadee dulsaar

Maalinta ka hor inta aadan qorsheyn inaad iibiso iibiyaha , cadee subagga.

1. Daadi subagga ka yar kuleylka hoose ee dheri weyn illaa caano-badhuhu u kala soocaan hoose ee dheriga iyo qaababka xumbada sare.
2. Si taxaddar leh u xoqin oo iska tuur dhamaan xumbada.
3. Dharka ku rid qaboojiyaha oo ka tag habeen.
4. Aroortii subaxdii, subagku wuxuu noqon doonaa mid adag oo cufnaanta caanaha lagu daadin karo. Keydso subagga la caddeeyey ee qaboojiyaha ilaa inta la diyaarinayo isticmaalka.

Sameynta Sellou

1. Daadi subagga la caddeeyey oo meel dhigo.
2. In baaquli isku dhafan aad u weyn, ka kacda burka browned, sonkorta budada, oo dhir udgoon iyo cusbo iyada oo shaandhada ganaax. Iska tuur wax kubad kasta oo yar yar oo bur ah oo la shiiday oo ku sii jira shaandho. Isticmaal gacmahaaga si aad ugu riixdid oo si fiican iskugu habee isku dar ah.
3. Si tartiib ah u qulqulaya miraha dabiiciga ah ee tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah. (Waxaan jecelahay inaan ku keydiyo sanduuq aan suntan lahayn si aan ugu daro iibka guntiga iyo qummanaanta.)
4. Ku dar soomanaanta dhulka si isku dar ah.
5. Kala xaji badi miraha la shiilay (Waxaan badiyay badhkii badhkeed si siman u jilicsan, iyo badhka kale ilaa saliidda la sii daayo). Ku dar badmaalka si isku darka ah.
6. Marka xigta, isticmaal gacmahaaga si aad u ruxayso oo si wada jir ah u wada dhufo wax kasta. Dhadhami oo ku dar wax yar oo sonkor ah ama dhir udub haddii la doonayo.
7. Si tartiib ah u shaqeeyso si ku filan oo subagga loo dhalaaliyay, subagga caddeeyay si loo sameeyo walxo isku dhafan oo qoyan oo ku filan si loogu xiro kubad ama tuulo.
8. Klaad iibso dhawr daqiiqadood si aad u hubiso in wax waliba si isku qasan u buuxsamo inta aadan u wareejin weel caag ah. ( Iibsigu wuxuu sii wadi doonaa inuu soo saaro subagga oo qallajiyo wax yar sidii loo kaydin lahaa.)

1. Ka iibso iibiyaha si aad u qaboojiso, ka dibna dabool.
2. Sellou waxay si fiican u ilaalisaa laba bilood ama ka badan oo ah weel caag ah; waxaa sidoo kale la qaboojin karaa ilaa lix bilood. U ogolow iibsashada cusub ee la diyaariyay in ay fariisto maalin ama laba ka hor inta aan la qaboojin. Si aad u adeegto, u qaabee tuulo ka mid ah gawaarida saxan yar. Ku qurxin sonkorta budada ah iyo / ama ubbiyada la shiilay.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	500
Total Fat	38 g
Fatuurad la ruxay	9 g
Fat	17 g
Kolestarool	24 mg
Sodium	362 mg
Carbohydrateska	34 g
Fiber diirran	9 g
Protein	12 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.