Waxaad dhahdaa "bariis la shiilay" iyo sawirka maskaxda ku haya waa shiicada shiineed ee shiineeys ah oo leh shey yar, hilib la jarjaray, iyo ukunta. In Filibiin, bariis la shiilay ayaa u muuqda mid fudud. Nooca ugu caansan, oo la yidhaahdo bariis la dubay, waa la kariyaa iyadoo la jarjaray toonta dahabka ilaa dahab ka dibna lagu daro bariiska iyo cusbada. Wax waliba waa la kariyaa ilaa laga helo miro bariiska oo ay la socdaan saliidda la shiiday. Wixii bariis ah oo bariis ah oo la dubay, waxaa lagu dari karaa jinka. Cawskii dib udajinta ayaa loo isticmaalay in lagu kariyo khudradda bariis la shiilay waxay ka timaaddaa talangka .
Talangka waa cillado yaryar. Shuruudaha Ingiriisiga ah ee soo galootigaan waxaa ka mid ah qabsashada webiyada iyo cilladaha xeebta. Talangka ma laha wax hilib badan. Waxaa lagu qiimeeyaa baruurta iyo doofaarka kuwaas oo runtii ah qaybta kaliya ee la cuni karo ee xayawaanka. Inkasta oo qaar qaar ay xasuusin karaan in ay kuxiraan qolofta furan oo kaliya in ay ka yaraadaan nus nus shaah yar oo qoyan oo cagaaran ah oo ka soo baxa midab kala duwan, baruurta Talangka ayaa hadda ku jirta xabadaha si ganacsi ahaan loo iibiyo sidii caws u karsan. Kaliya qaado oo raaxeyso.
Habka ugu fudud ee lagu raaxeysto dib udhaca waa inuu isku daro bariiska cusub ee la kariyey. Laakiin haddii aad haysato bariiska maalinlaha ah, tallaabooyin dheeraad ah oo dheeraad ah ayaa soo saari doona xitaa bariiska tafaariiqda ah iyo kuwa bariiska oo badan. Isku qasinta macmacaan caws la jarjaray iyo liin yar oo liin liin ah sida ku jirta buug-yarahan wuxuu ku darayaa qoto dheer oo ah dhadhan iyo caraf udgoon.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bariis cad (oo la kariyey)
- 1 tsp. toonta (dufan)
- 1/4 tsp. sinjiga (jiiska)
- 1 tbsp. roodhida (jar jartey)
- 1 tbsp. saliidda cuntada
- 1 tbsp. jinka jinka
- furka
- juice kalamansi (ama liin ama liin macaan)
- Ikhtiyaari: cusbo, dhadhan
- Ikhtiyaari: Nabaro jarjaran
- Ikhtiyaar: dhir la jarjarey
Sida loo sameeyo
- Toonta qoraxda, salka, iyo karootada saliidda cuntada ilaa 3 daqiiqo.
- Ku dar jinka iyo buunshaha kalamansi.
- Dhadhami oo ku dar milix, sida loo baahdo.
- Isku qas oo bariis la karsado iyo walaaq-isku walaaq ilaa inta la kululeeyo.
- U adeegso kulul iyo raaxaysan.
Waxaad dooran kartaa bariiska la shiilay leh caleenta la jarjaray (mashiinka ama dhirta si fiican u shaqeynaya), khudradda la shiilay, iyo toonta qashinka.
Cudurka dib loo dhigo Nafaqada
Hadda waxay timaadaa quudinta nafaqada iyo sababta sababtu u tahay talangka ma aha mid caan ah oo leh da 'yar, oo ah jiil caafimaad oo badan. Baruurta Talangka waa mid aad u sareysa kolesteroolka.
Si kastaba ha ahaatee, waa in, inkasta oo halka suugaanta caafimaadka iyo bukaanka ay ku dhaceen maskaxdeenna in kolestaroolku uu yahay culeyska ka dambeeya cadaadiska dhiigga oo sareeya iyo halista cudur wadne, fekerkan hadda waa mid laga doodayo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 12 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Carbohydrateska | 79 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 11 g |