Maraqkan maqalkiisu waa qeexan goosgoos ah marka cimiladu ay noqoto mid aad u kacsan oo aad u baahan tahay inaad naftaada diiriso. Karootada qabow, saladi cusbada, iyo ale la moodo dheelitirka dhadhanka dunsan ee digirta kala-go'ay.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 2 basal dhexdhexaad ah (jar jartey)
- 2 karootada dhexdhexaad ah (jarjaran, diiray, iyo jar jartey)
- 2 caws la jarjarey (gariirin iyo jar jartey)
- 1 baradho dhexdhexaad ah (diiray oo la jarjarey)
- 2 sigaar cabay sigaar (qiyaastii 1 1/4 rodol)
- 1 xirmo (12 wiqiyadood) digir cagaaran oo cagaaran (waa la rusheeyey oo la kala soocay)
- 1 dhalo (12 wiqiyadood) biirka (ama ale)
- 6 ilaa 8 koob oo biyo ah
- 1 qaado oo la kariyey shinni
- 1 qaado shaah
- Dijon mustard
- 2 qaado oo khal cider ah
- 1 qaado oo cusbo ah (ama dhadhan)
Sida loo sameeyo
- Dheriga 6 ilaa 8da afaraad leh, kuleylka kuleylka kuleylka ah ilaa inta dhalaalaysa. Ku dar basasha, karootada, iyo celery iyo kariyo, kareyso inta badan, ilaa khudaarta ay bilaabaan inay jilcaan, ilaa 5 ilaa 7 daqiiqo.
- Ku dar barandhada, hargabyada, digirta kala duwan, biirta, biyaha, miro, iyo Dijon mustardar oo si fiican u walaaq. Soo qaado isku dhafka kuleylka kuleylka sarreeya. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad oo kari, qaawan oo walaaqaya marmar, ilaa jajab iyo digirku aad ujiraan, qiyaas ahaan 2 ilaa 2 1/2 saacadood.
- Ka qaad dheriga kuleylka. Ku wareeji dhagaxyada qorraxda saxan weyn oo ha qaboobo. Marka qabow ku filan si aad u xakameyso, ka saar oo iska tuur lafaha iyo maqaarka, oo googooyo hilibka qaniinyada qani ku ah. U soo celi hilibka dheriga.
- Iska ilaali khalka oo ku dar maraqa iyo xilliga si aad u dhadhamiso cusbo. Dib u hagaajin maraqa kulaylka yar, marmar walbahaar, oo u adeega kibis rucubo ah.
Notes iyo Talooyin
- Waxaad qaboojin kartaa wixii soo haraaga ah ee maraq la jarjaray oo ku jira weel hawada ah ilaa 5 maalmood, ama barafeey ilaa 3 bilood. Ka jar maraq marada qaboojiyaha.
- Raadi qashinka sigaarka lagu cabbo ee qaybta hilibka dukaankaaga. Waxaad bedeli kartaa 1 laf dhabarka weyn ee lafaha.
- Xayawaanka beedku waa nooca garaaca wadnaha , kuna yimaadaan noocyo cagaaran iyo jaale ah. Uma baahna inay hore u qaboojiyaan kahor intaan la isticmaalin.
- Ku kaydi digada qoyan ee la qalajiyey weelka hawada ee heerkulka qolka illaa 1 sano.
- Ka hor inta aan la isticmaalin digirta kala-goosan ee la qalajiyey waa in si fiican loo dhaqo oo loo soo qaataa si loo soo saaro wax kasta oo qashin ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 72 mg |
| Sodium | 1,530 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 22 g |