Galaktoboureko, Raaxo Gacanka Greek

01 ee 13

Galaktoboureko - Raaxo Gacanka Cagaaran

Yaan doonaynin macmacaanka hodanka ah ee hodanka ah ee lagu dubay bakeeriga foornada oo si diiran u shaqeynaya? Haddaba, fadlan ha u ogolaan in mudo dheer, laga yaabo in aan loo baahnayn, magacaagu wuxuu kaa joojinayaa inaad sameyso macmacaanka xamaasadda leh ee Greek. Waxaa laga yaabaa in ay ka caawineyso in aan ogaado inaan u sheego sida: "Gah, lock, tah, BOO, shaaha, co", oo kudhow luqada Greek.

Qodobka buuxa ee Galaktoboureko

02 ka mid ah 13

Samee Custardaha

Dhuxul 2 qaado oo sabdo ah oo meel dhig. Kala sooc 6 ukun. Badbaadi ukunta ukunta ilaa dambe. Duufaan badan, ku rid baradhada iyo 6 koob oo caano ah. Ku rid 1 koob oo sonkor ah illaa inta la isku daro. Xiga, ku dheji 1 koob oo ah semolina. Hada, dheriga ku shub dabka kulaylka dhexdhexaadka ah. Ku dar jilibka 1 liin. Dheriga waa inuu si joogto ah u kiciyaa ama xannaaneeyaha oo bilaabo inuu helo burqaan.

Ka dib karinta iyo walaaqaya 15-20 daqiiqo, ku dar sabdo dhalaalay, 1 qaado oo basbaas ah iyo 2 qaado oo biyo ah ubax leh. Isku duwo oo dhan iyo ka saar digsi kariyaha.

Daadi subagga 1 koob. Qaado.

03 of 13

Diyaarso goobta shaqadaada iyo karinta dubista

Haddii aad cusub tahay inaad la shaqeysid phyllo (filo) , waxaa ugu wanaagsan in aad haysato nadiif ah oo nadiif ah tuwaal nadiif ah. Ku rid shukumaanka sare ee xakamaynta cajiinka filo si aad u ilaaliso qoyaanka inta aad la kulmeyso Galaktoboureko.

Isticmaal buraash karsan si aad u cadaydo 10x13 digsi dubista.

04 of 13

Ku rid Phyllo ee Pan

Waxaad u baahan doontaa laba xabbo oo phyllo ah si aad ugu daboosho xagga hoose ee digsiga.

05 ee 13

Lakin duleedka

Isticmaal buraashka bakeeriga si aad u xoqdo filo la subagga dhalaalay. Marka aad sameysid dheecaan, subagga ku wareegsan burushka. Danta ugu weyn ee shaqeyntu, filo uma baahna inay si fiican u faafto.

06 ka mid ah 13

Hayso Dib u Dhigista Hawlaha

Marka aad dib u soo celiso geeddi-socodka iyo hababka subagga ee ugu yaraan 5 dabaq oo filo, waxaa la joogaa wakhtigii lagu shubi lahaa xabsiga.

07 ka mid ah 13

Iskudarid iyo Isdifaacid

Foorno ilaa 350 darajo F.

Kajir geesaha hoose ee lakabyada hoose ee filo.

08 ee 13

Edges

Calaamadee geesaha.

09 ka mid ah 13

Lakabyada ugu sarreeya

Wixii khudradda sare, kaliya hal shay oo filo ayaa loo baahan yahay lakab kasta.

10 ka mid ah 13

Just sida sameynta sariir

U hubso in aad ku dhajiso cidhifyada warqad kasta oo sare

11 ka mid ah 13

Dufan, Rinjiga iyo Biyaha

Dib u hagaaji subagga. Shubka subagga ku shub. Subagga waa in uu kaduudaa marka la shubo.

Dubo ilaa 45 daqiiqo.

Qiyaastii 15 daqiiqo ka hor galaktobourko dhammaato dubista ku dar sharoobada sonkorta iyada oo la isku darayo 1 koob oo biyo ah, 2 koob oo sonkor ah, casiir ka soo liin ah liinta iyo looska liinta ee nus nus kale. Isku walaaq dhammaan kuwan oo ka dibna u keen karkarinta shooladda. Karkari ilaa 5-8 daqiiqo. Galaktoboureko

12 ka mid ah 13

Talaabada Ugu Dambeysa ee Diyaargarowga

Ka saar galaktobourko foornada iyo ku shub sharoobada kulul ka badan. U ogolow in ay sameyso ilaa hal saac si aad u nuugto sharoobada kulul.

13 ka mid ah 13

Ku raaxeyso!

Waa waqtigii wax cuni lahaa. Waxaan marwalba u adeegnaa anaga diirran, sidaas darteed dib u qaboojin degdeg ah ee mikrovewer wuxuu si fiican u shaqeeyaa. Galaktoboureko waxaa ugu wanaagsan cunitaanka dhowr maalmood gudahood. Waxaad qaboojin kartaa, laakiin phyllo ma qaban karto si fiican.

Qodobka buuxa ee Galaktoboureko

Macado badan oo Giriig ah:

Amygdalopita
Tani waa macmacaan hooyadey ee naaskeedu yahay Cuit Greek Cake.

Baklava
Marka dadku ka fekeraan macmalka Giriigga, tani waa kan ugu horreeya ee ugu badan ee dadku ka fikiraan. Baklava waxaa laga sameeyey dalalka kale, sida Turkiga, sidoo kale.

Kata ife
Tani waa mid ka mid ah quraacda Giriigga ee ugu jecel. Waan jeclahay qamriga qamriga.

Koulourakia
Ma raadineysaa cookie aad u macaan si aad u raacdo kaafigaaga? Tani waa.