Wiilka cusub ee Orleans po 'sandwich' waa nooc ka mid ah sanduuq geesiga ah kaas oo sida caadiga ah lagu sameeyo maraqa khafiifka ah ee hilibka la kariyey iyo qoyan ee kudheerta ah kibis kibis ah oo kibis ah. Tamaandho iyo salad ayaa lagu daraa sandwich, oo ay weheliyaan majones.
Mid ka mid ah qoraallada ugu caansan waa "nabad-ilaaliye", oo la sameeyey qashinka la shiilay iyo xilliga jilicsan ama hilibka lo'da iyo qashinka. Waxaa jira kala duwanaansho fara badan oo kale oo caan ah, oo ay ku jiraan sausage andouille, digaag, kaneecada, iyo kalluunka.
Noocaan nooca 'po-boy boy sandwich' waxaa ka buuxsantey shukulaato la shiilay. Isticmaal bacad- dhaqameedka caadiga ah ee Faransiiska ama duubo isku mid ah oo buuxsamo leh oo shiidan oo la shiilay.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 oo rodon dhexdhexaad ah (laga bilaabo 6 illaa 10 shuudan liin kasta, iyadoo ku xiran cabbirka)
- 1 1 koob oo caano ah
- 1/2 koob suugo kulul, sida Frank ama Texas Pete
- 1 ukun
- 1 koob oo bur ah oo dhan ah
- 1 koob oo qado ah
- 1 qaado oo budo dubista
- 1 qaado shaah
- Cajun ama xayiraad cagaaran
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 4 kibis yar
- Roodhi Faransiis ah ama 2 kibis waaweyn, ayaa la jaray
- 1 yaanyo waaweyn (jarjaran)
- 2 koob oo salaar (shredded)
- 1/2 koob oo majones ah
Sida loo sameeyo
- Peel geedka; ka tag dabada, haddii loo baahdo. Iyadoo mindi fiiqan, samee jarjar gaaban dhererka dhabarka gadaashiisa. Gado xididka mugdiga ah ama xoqin mindida. Ku dhaji goosgoosha hadhay. Biyo raaci biyo qabow oo qabow; ku qalalan.
- Heat 3 inch oo saliid ah ilaa 375 ° F oo ah digsi qoto dheer, culus oo culus ama fryer oo qoto dheer.
- Ku wareeji xaashida dubista ama qasac leh laba lakab oo warqado ah.
- In baaquli weyn, isku darso caano, Maraqa kulul, iyo ukunta; xajin karo. Ku dar shawada si isku dar ah oo u daa 3 ilaa 4 daqiiqadood.
- Warqad kale ku darso burka iyo hilibka budada leh budada dubista, Cajun ama kareemka cagaarka, milix, iyo basbaas.
- Qaado hilibka ka soo baxa caanaha iyo ukumaha ukunta oo duudduuban ku dar burka iyo burka. Maraq jilicsan gogol.
- Iska ilaali gawaarida dhowr jeer oo saliid ah oo isku shiil ilaa buni dahab ah, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqo. Ha qulqulin gawaarida, ama saliidku waxay qaadan doonaan waqti dheer si ay u noqdaan heerkulbeegana duubisku wuxuu ku faafi doonaa saliid badan.
- Iyadoo weelka birta ah lagu wareejiyey, ku wareeji sholalka la kariyey si aad ugu qorto tuwaalka warqadda tuubada oo ku soo celi qoryaha haray.
- Isku dheji bacadlaha adoo adeegsanaya dherer iyo kala-goyn; faafin leh majones. Diyaarso shukumeysiga la shiilay ee rootiga iyo dusha daboolka yaanyo iyo lettuce shredded.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 476 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 275 mg |
| Sodium | 1,630 mg |
| Carbohydrateska | 37 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 34 g |