Idlis - keega bariiska digaaga - waxaa loo soo bandhigay cuntooyinka koonfurta India sanadka 1250 waxaana laga yaabaa inay ka soo jeedaan Indonesia. Laga soo bilaabo wakhtigaa, keegaasi waxay noqdeen kuwo caan ka ah waddanka Koonfur Aasiya; chefs iyo boorsada guriga ayaa soo bandhigay kala duwanaansho badan, oo ay ka mid yihiin idly caano iyo sidoo kale keega bariis la shiilay, taas oo aad ka dhigi kartaa la karinayo. Saxankaan waa mid aad u fudud in la sameeyo oo si fiican loogu adeegsado sambar ama koofurta Hindiya qumbaha .
Waxa aad u Baahantahay
- 8-10 idlis ayaa gooyay meelood
- 6-8 caleemo curry ah
- 1 qaado oo caleemaha iniino ah
- 1/2 qaado shaah
- budada cagaaran
- 2 qoob-ka-qoyan casaan cas
- Saliid dhadhan
- 2 qaado oo khudradda ah, canola ama saliid cunto kariye
Sida loo sameeyo
- Ku saliid saliidda digsi culus oo ku yaal dabka dhexdhexaad ah.
- Ku dar caleemaha curdunka ah, kalluunka cas cas ee cas iyo miro qallajin iyo kariyo ilaa inta ay bakhtiinayso.
- Ku dar budada quruxda badan iyo kuwa aan lahayn; wanaagsan isku dar.
- Xilliga milixda iyo si wanaagsan u walaaq.
- Waxaad qurxisaan caleemaha cusub oo aad jarjartey oo aad u adeegto