Magac ka dib markii ay asal ahaan ka soo jeedaan, saxanka kalluunka fudud ee la kariyey ayaa ah cunto yari weyn ama saxan dhinaca ah si loo dhamaystiro koorsada ugu muhiimsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 kalluun kalluun (kalluun kasta oo adag, hilibka cad) jarjar xaleef dhexdhexaad ah
- 3 qaado oo jinka ah
- 3 qaado oo cows ah
- 1 qaado shaah
- budada cagaaran
- 1 qaado shinbiraha budada ah
- 1 qaado shaahi budada
- 1 qaaddada shaaha ah ee karootiga (ajwain)
- 1 qaado shiil budada ah
- Saliidda dhadhanka dhadhanka
- 2 qaado oo casiir liin (juice of 1 lime)
- 1 1 koob oo koob oo ah bengal naxaas ah
- Saliida kalluunka la shiilay
- Casiirka 1 liin
- 1 lime
Sida loo sameeyo
- Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka marka laga reebo kalluunka iyo limeeyaha, ee ku yaalla weel wayn, weel diirran. Samee jalaato daboolan.
- Si tartiib ah ugu duub kalluunka galay koolladan, adigoo hubinaya inaad walxaha si fiican u jarto. U ogolow inaad marineyso ilaa 1 saac.
- Meel gaaban oo dabaq ah, saliid ku filan si aad ugu darso kalluunka ilaa ay ka kooban tahay mid kasta oo dahab ah iyo labadaba.
- Ku darso kulul, diyaarin xargaha. Tuuji juuska liin ka hor inta aadan u adeegin. Waxaad qurxisaan lowska lime.