Keega isbuunyo waa iftiin qafiif ah oo samee daaweyn qumman oo loogu talagalay galabnimada kafeega ama shaaha. Waxaan sidoo kale la ogaaday in la jarjarayo yar yar oo quraac ah oo la daaweynayo subaxa ka dib marka la barbardhigo roodhida muuska qalalan. Ma aha oo kaliya macdantaas muuska ah ee laga sameeyey macmacaan subag leh iyo saliida bilaashka ah, waa kiniisadda saaxiibtinimo. Inkastoo keega badi ugu yeeraa bur burinta iyo qaar ka mid ah wakiilada qashinka sida baking soda, budada dubista, ama cream of tartar.
Intii lagu jiray Iidda Kormarista, qoysaska Yuhuuddu waxay u hoggaansamaan cunto adag oo aan adageyn ama cunto aan laga helin midho aan khamiir lahayn. Matzah, oo ah badeeco aan la karin oo aan la dubayn, wuxuu noqonayaa cunto nadiif ah inta lagu jiro Kormaridda. Matzah waxaa laga sameeyey biyo iyo buruun oo keliya, sidaas darteedna ma ahan mid lagu kobciyo dufanka ama macaaniinta sida malab. Meesha ay ku jirto burka iyo walxaha dhaqdhaqaaqa, xayawaankani waxa uu ku baaqayaa cunto karis ah iyo baradho baradhada, taas oo bixisa khibrad gaar ah oo dhadhan u ah keegga oo ka dhigaya daaweyn macquul ah oo Kedis ah.
Laakiin uma baahnid inaad noqotid Yuhuudda ama u dabbaaldegidda Iidda Kormarista si aad ugu raaxaysato cake iftiin iyo macaan. Make baayacmushka macaanku waa mid sahlan oo wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 7 ukumo waaweyn (xabbado iyo caddaan ah)
- 1 koob oo ah sonkorta caddaanka ah
- 1 koob oo moos ah oo la shiiday oo moos ah (qiyaastii 2 moosyo dhexdhexaad ah)
- 1/4 c Baraf baradho
- Cuntada 3/4 koob oo cake ah
- 1 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada saafiga ah
- 3/4 qaado shaah kalluun
- 1/2 koob oo qasacadaysan
Sida loo sameeyo
- Gaar foornada ilaa 325 F. Graz iyo bur bakeeriga digsi qasacadaysan , oo ku riixa burka oo dhan.
- In baaquli weyn, garaaci jaallo ah iyo sonkorta xawaaraha dhexdhexaad ilaa ilaa iftiin iyo qalafsan, ku saabsan 3 daqiiqo. Ku dar muuska , burjiga baradhada, cuntada macaan ee madoow, baastariga, iyo milixda. Ku garaac ilaa iyo si isku dhafan.
- Warqad khafiif ah oo la kariyey, garaaci ukumaha ilaa inta adag. Ku dar mashiinka iyo si tartiib tartiib ah ilaa la isku daro. Ha garaacin.
- Isku walaaq jarjar digsi oo ku saleysan saldhigga digsiyada cake ee diyaarsan. Qaadada xayawaanka dusheeda sare si aad ugu daboosho xagga hoose ee digsiga iyada oo aan lakulin walxaha, ka dibna ku shub inta nasashada ah oo si siman u qaybinaysa qoryaha.
- Dubo at 350 F ilaa 1 saac.
- Ka dib markaad dubaysid, ha qaboobin, kornaada, ilaa 30 daqiiqo ka hor intaadan ka qaadin digsiga. U ogolow in aad qaboojisid heerkulka qolka.
Qoraalada Qurxinta:
Si aad u soo bixiso dhadhanka dhadhanka ah ee dhadhanka hodanka ah, marka hore waxaad ku duban kartaa kahor intaan la jarin. Si aad u dubto, si fudud u faafi halbeegyada walnut ee lakabka keliya ee ku jira digsi yar oo aan ciriirin lahayn ama xaashi dubid ah iyo dubo 350 F ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah.
Waxaad u adeegi kartaa macmacaan muuska banaani ah ama waxaad dooran kartaa inaad baraf u sameysid miraayada aad jeceshahay, kareemka dufanka leh, ama si fudud ugu boodi sonkorta budada ee ugu sareysa kahor intaadan u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 90 mg |
| Sodium | 211 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |