Khudaarta Cagaaran ee Khudradda ah

Uma baahnid inaad u baxdo cuntada weyn ee Hindiya . Samosasyadaas khudradda waa kuwo sahlan. Iyo xitaa haddii aysan aheyn mid asal ah (waxay la sameeyeen laakin dhadhanka si loo baabi'iyo baahida loo qabo samaynta cajiinka), waxay yihiin kuwo aad u fiican!

Garam masala waa isku dhafan dhawr dabiici ah: midabyo, dhoobo, xabo, basbaas, kaluun, qorax, iyo caleemo. Waxaad ka iibsan kartaa dukaamada waawayn ama suuqyada waawayn.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 koob oo diiray, baradho la kariyey (isticmaal bataatiyada qaboojiyaha leh, sida Badeecada Soodhaha ah si loo badbaadiyo waqti)
• 2 qaado. canola saliidda
• 1 basal yar, jar jartey
• 3/4 koob oo ah digir barafaysan iyo karootada
• 1 qaado qudaar garee masala
• 1/2 qaado shaah curry
• Cusbo Kosher ay u dhadhamiyaan
• 1 warqad barafaysan oo barafaysan

Sida loo sameeyo

1. Ka saar bakeeriyada jilicsan ka soo qaboojiyaha oo ha u fadhiiso heerkulka qolka, ilaa 40 daqiiqo. Diyaarso foornada ilaa 400 darajo F.
2. Baradho ku rid digsi dhexdhexaad ah. Si buuxda u dabool biyo. Soo qaado karkar, ka dibna yareeya kuleylka ilaa dhexdhexaad. Diyaarso 10-15 daqiiqo illaa foosto geedka.
3. Saliidda kuleylka ee farsamada weyn ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar basasha oo isku kari ilaa inta jilicsan, 4-5 daqiiqadood.
4. Ku dar digir iyo karootada, masal masalaada iyo budada curry ee skillet. Kari 3-4 daqiiqo. Ku dar barandhada iyo milixda. Karso, kareyso, 2-3 daqiiqadood oo kale ilaa dhadhan. Ka qaad kuleylka.

1. Hayso baaquli yar oo biyo ah iyo buraash bakeer ah oo ku xiga dusha shaqadaada. Ku dabool warqad dubista leh warqad xiiran ama ku buufin leh buufinta karinta. On dusha miisaanka yar oo burka, bakeeriyada maqaarka uumiga. Iska yaree 9 leydi isku dhigma.
2. Ku rid qiyaasta 1 qaado oo buuxinaysa bartamaha leydi kasta. Ku rid burushka bakeeriga ee biyaha, oo qoyi dhinac dhinac dheer iyo hal dhinac oo gaaban oo dhinac kasta ah. Ku duug sida saddexagalka si aad u buuxiso buuxinta.
3. Ku rid sanduuqyada ku qoran xaashida dubista. Dubo 15 ilaa 20 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	444
Total Fat	31 g
Fatuurad la ruxay	4 g
Fat	10 g
Kolestarool	0 mg
Sodium	250 mg
Carbohydrateska	37 g
Fiber diirran	3 g
Protein	6 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.