Mango Nooca Dufanka ah

Mangoskani waa dufan digaag ah oo la kariyey waa la dubay oo la jajabiyey miraayad mango-sriracha ah. Waxay u fiican tahay cunnida toddobaadka ah, laakiin waxay ku fiican tahay martidaada.

Waxa aad u Baahantahay

• 6 lix qeybood oo aan lahayn maqaarka digaagsan
• 2 basal giigsan
• 2 bislaado weyn
• Mango (3-4 haddii loo isticmaalo yar), diiray oo jarjaran
• 2 qaado / saliid saliid saytuun ah (ama saliid avokado)
• 2 xabo oo toon ah (daadi)
• 1 qaado shaah / 5 milix oo milix ah
• 1/2 qaado shaah / 2.5 mL basbaaska cad
• Wixii Glaze:
• 1/2 koob oo / 120 mL mango dhalaato iyo 2 qaado / 30 mL oo biyo ah
• 1 qaado qaado / 15 ml malab
• 1 qaado oo soodho ah / 15 mL soodhaha
• 1 qaado shaah / 2.5 mL
• sriracha (ama dhadhamin)
• 2 qaado oo bariis ah khudradda khamri
• 2 qaado shaah / 10 mL galley ah
• 2 qaado / biyo ah 30 mL

Sida loo sameeyo

Si aad u diyaariso glaze

1. Isku dar mambaha cagaarka, 2 qaado oo biyo ah, malab, suugo subag, khal, iyo cusbo digsi ka badan kuleyl dhexdhexaad ah.
2. Isku dar qasbada qashinka leh biyo qabow yar oo isku walaaq ilaa inta siman.
3. Kordhinta kuleylka ilaa heer dhexdhexaad ah, ka taxadar inaadan gubin suugada. Ku dar isku dar ah iyo kuleylka ilaa ay ka sii darto. Ka qaad kuleylka iyo qabow.
4. Kala saar badhkii maraqa ee cadayga digaag oo ku keydso maraqa haray si aad ugu adeegto dusha sare. Tani waxay xaqiijineysaa in aysan jirin wax is-dhaaf ah.

1. Marka u diyaargarow inay u adeegto suugada soo haray, si dhaqso ah u dhaqso oo u daadi qaybaha sare ee naasaha la kariyey.

Wixii buuxinta digaaga

1. Saliidda kuleylka leh ee digsiga qoraxda iyo basasha madow iyo toonta.
2. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
3. Naaska digaaga ee lafaarta si aad uhesho dhumuc shahaadada.
4. Xilliga milixda iyo basbaaska.
5. Ku dhaji qaybo ka mid ah basasha iyo toonta dushiisa mid kasta oo digaag ah. Diyaarso moyaha mango digaaga iyo naaska digaaga si aad u soo raaciso. Ku adkee cadayga.

Si aad u karisid

1. Iskudhir kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah iyo meel digaag ah oo ku jirta kuleyl dhexdhexaad ah.
2. Kari ilaa 15 illaa 20 daqiiqo, marmarka qaarkood u rog.
3. Ku caday badh muraayada mango inta lagu jiro dhowrkii daqiiqo ee ugu dambeeyay ee karinta. Tani dhowr jeer samee oo u fiirso wacyigelinta.
4. Marka naasuhu ay karkariyaan oo ay gaaraan heerkul gudaha gudaha 165 digrii F / 75 digrii C, ka qaad kuleylka oo u adeegso weel dabacsan.