Waa maxay sababta xayawaanka ku jira ee cuntada
Dietikisku waxay kugula talinayaan in macaamiisha mas'uulka ka ah cuntada, waa inaad aqriso calaamadahaaga. Waxaad u baahan tahay inaad ogaatid waxa aad cunaysid. Ma ogtahay inta halbeeg ee aad isticmaashid marka aad cuntid sanduuqa oo idil, oo dhan, dhammaan weelka wax lagu kariyo? Sidoo kale, marka badeecada lagu calaamadiyay baruur la'aan, macnaheedu maahan macnaheedu inaanay jirin wax dufan ah?
Gaaban, jawaabtu waa maya. Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka ayaa u oggolaanaya shirkad inay ku calaamadiso cunto "baruur la'aan" haddii ay ka kooban tahay wax ka yar 0.5 gram oo baruur ah.
Tusaale ahaan, haddii aad haysatid sanduuq "cookies-free" cookies , waxaa laga yaabaa in aad qaadatid dhowr garaam oo baruur ah, iyada oo ku xiran inta jeer ee aad cuntid. Haddii cabbirka qiyaasta uu yahay hal cookie oo keliya, iyo in cookie ay ku dhawaad tahay garaam nus ah oo baruur ah, ka dibna haddii aad cuntid lix koob oo aad cunayso, ka dibna waxaad isticmaashay ku dhowaad 3 garaam oo baruur ah. Haddii aad cuno daraasad, markaa waxay ku dhawaad 6 garaam oo dufan ah.
Xaqiiqada cad waa in haddii aad wax ka badan hal cunnidaas ka mid ah adeegyadan, ay joojiso dufanka. Dhammaan jajabyada gariirku waxay ku dari karaan oo tiri doonaan qaadashada dufanka maalinlaha ah.
Khatarta Cunno-Cunto-Bilaash ah
Waxyaabaha ay dadka intooda badan u muuqdaan in ay iloobaan waa baruurtani aan micnaheedu ahayn kalooriye aan lahayn, karbohidrat la'aan, ama bilaa lacag la'aan ah. Waxyaabaha ka mid ah waxyaabaha aan dufanka laheyn waxay ka jirtaa dufanka, waxay ka samaysan yihiin sonkorta iyo waxyaalaha kale ee caafimaadka aan caafimaad ahayn. Sidaa darteed, inkastoo aad u malaynayso inaad adigu naftaada iyo raashinkaaga raalli ka tahay adigoo cunaya cunto aan dufan lahayn, jirkaaga ma dareemayo isla sidaas.
Skinny on Fat
Sannado badan, ereyga ka yimid beesha caafimaadka iyo daraasadaha waaweyn waxaa jiray isku xirnaanta u dhaxeysa dufanka buuxa iyo cudurka wadnaha.
Khabiirada nafaqadu waxay soo jeedinayaan cuntada diiran ee dufanka leh , maaha oo kaliya sababtoo ah wadnaha wadnaha laakiin sababtoo ah dufanku way ka sarreeyeen kalooriyeyaasha ka badan borotiinka iyo carbohydrateska waxaana laga yaabaa inay sabab u tahay kordhinta miisaanka.
Markii ay dadku gooyeen baruurta, waxay beddeleen kalooriyadii lumay iyada oo tiro badan oo carbohydrates ah, gaar ahaan carafka lagu qurxiyo, waxayna joojiyeen cunista dufanka caafimaadka leh sida saliida saliidda, nuts, iyo avocados.
Natiijada: hoos u dhaca isticmaalka dufanka waxaa weheliyay heerar sare oo cayil iyo cayil.
Si kastaba ha noqotee, barta ay dadka badankood iyo khabiirada nafaqada u muuqdaan inay seegayaan waxay ahayd inaanay baruurta oo dhan la siman. Dufanka aad u baahan tahay si aad uga fogaato dufanka transit iyo dufanka saturated .
Jirkaagu wuxuu u baahan yahay dufanka cuntada. Dufanku waa il awood badan. Waxay kaa caawinaysaa inaad qaadato fitamiino iyo macdano, waxaana loo baahan yahay in la dhiso xiniinyaha unugyada, dibad-bax muhiim ah oo ka mid ah unug kasta, iyo guluubyada ku wareegsan dareemayaasha. Waxaa lagama maarmaan ah xinjirta dhiigga, dhaqdhaqaaqa muruqyada, iyo ka hortagga caabuqa.
Tilmaamaha Cunnada ee Caafimaadka
Maanta, cunno cunto caafimaad leh macnaheedu waa in aan ka badnayn 30 boqolkiiba qiyaasaha maalinlaha ah ee dufanka. Qiyaasta cuntooyinka celcelis ahaan, oo ku saleysan 1,800 calories maalintii, tan micnaheedu waa 540 kaloori ama 60 garaam oo baruur ah maalintii. Qofka qaata gunno kalooriye ka badan maalin, tusaale ahaan, qofka u baahan in la cuno 3,000 oo calories maalintii waa inuu cunaa wax ka badan 100 garaam oo dufan ah. Si aad u fiican ee suulka, 1 garaam oo dufan ah waa 9 calories.
Cuntada ku jirta dufanka leh waxay kaloo noqon kartaa qayb ka mid ah qaab nololeed caafimaad leh. Qodobka ugu fiican ayaa ah inaad dooratid raashinka dufanka badan leh marar badanna cun cunno kala duwan oo ka mid ah shanta qaybood ee aasaasiga ah ee cuntada: Khudaarta cagaaran, miraha, miraayada, hilibka caanaha, iyo caanaha dufanka yar.