Waxaa jira noocyo badan oo la dubay ama la dubay oo la dubay oo leh noocyo kala duwan oo buuxa oo ku yaal Kariibiyaanka. Cuntadani waa nooca aan ahay.
Kubadaha baradhada yaryar waxay u sameeyaan qummanaan fudud, cunto karis, ama tufaax xafladeed. Roodenada waaweyn ee papas waxay sameeyaan qadad buuxa, saxan dhinaca ama cunto fudud.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo baradho la shiiday (kulul)
- 2 ukun (qafiif ah garaacay)
- 3 qaado oo subag (ama margarine)
- 4 qaado shiidan
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 hilib hilib hilib hilib ah
- 4 qaado
- sofrito
- 4 qaado oo ah suugo yaanyo
- 2 qaado oo la qalajiyey
- 1 qaado oo milix ah
- 4 illaa 5 koob oo saliidda cuntada ah (qiyaasta qoto dheer)
Sida loo sameeyo
- Isku qas iskudhafka baradhada kulul, ukunta, subagga iyo 2 qaado oo galley ah. Iska dhig oo ha qaboobee.
- Digsi qabow, kululeey saliid saytuun. Ku dar hilibka hilibka lo'da iyo kariyo ilaa aan casaan lahayn. Iska ilaali hilibka.
- Ku dar sofrito, suugo yaanyo, oregano iyo milix ah hilibka lo'da ee la kariyey. Si fiican u walaaq. Isku shid kuleylka oo ku walaaq 30 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo u ogolow inay qaboojiso.
- Isku dayo qaaddo isku dhex-dhexaadinta barafka barafka gacantaada. Dhexdhexaad ku samee dhexda isla markaana ku dar walxaha hilibka.
- Daboolo buuxinta cajiinka baradho badan. Isku dhufo kubad. Si tartiib ah kubadaada u dufac leh galleyda hadhay.
- Ku celi ilaa inta la isku darayo.
- Fiiri shubka kubadaha baradho leh ilaa dahab (qiyaastii 2 daqiiqo).
- Ka qaad oo ku daadi tuwaalada warqadda.
Sidoo kale isku day in aad Aloo Balls - Cynthia Nelson barafka barafka la shiiday ee Guyana, iyo jasiiradaha Trinidad iyo Tobago.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 705 |
| Total Fat | 70 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 48 g |
| Kolestarool | 51 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 11 g |