Qalbiyada Palm, Corn iyo Miro la kariyey ayaa laga yaabaa inay muujiyaan jarista
Pizza waa kelmad aan marna tarjumaan u baahnayn - waa la aqoonsan yahay aduunka oo idil. Inkasta oo aad ka heli karto pizza ku dhawaad meel kasta oo aad safrayso, waxaa laga yaabaa inaanay dhadhamin doonin waxa lagaa isticmaalay Mareykanka.
Brazil gudaheeda, qolofka qaxwada, qoob-ka-soo-saarka, iyo qoob-ka-darka way kala duwan yihiin iyadoo ay ku xiran tahay cunnooyinka deegaanka iyo doorbidyada, iyo wax kasta oo loo adeegsado jeexis xayndaabaysan oo uqalma sida pizza. Iyo farqi weyn oo weyn: Brazilians waxay cunaan pizza oo ay ku jiraan koobab; haddii aad sidan ku sameysid Mareykanka, qaar kale ayaa eegaya sida aad ka timid warshad kale.
Sidee Pizza ugu soo dhacday Brazil
Sidii Maraykanka, pizza waxay ku timid Brazil oo ay la socdeen soo-galooti Talyaani ah oo Brazil sameeyey gurigoodii cusub intii u dhaxaysay 1880 iyo 1930-kii, isla mar ahaantaana waxay yimaadeen Maraykanka Intaan 1950, pizza waxaa la cunay ku dhowaad oo ay u dhasheen reer Brazil oo ka soo jeeda Talyaaniga oo inta badan ku noolaa Sao Paulo, laakiin tan iyo markaas waxay noqotay wadan jecel qaran, inkastoo uu ka mid yahay lahjad reer Brazil ah.
Dufanka, Cuntada, iyo Guntinta
Mid ka mid ah farqiga ugu weyn ee pizza American iyo Braziliyanka waa qolof. Inkastoo aad ka heli karto khafiif, gacmo-riix (xoogaa culus) iyo saxanka qoto dheer ama pizza digsi (aad u qaro weyn) Maraykanka, pizza ee Brazil mar walba waxay leedahay qolof aad u khafiif ah. Qeybta roodhida waxaa badanaa ka buuxsameysa cheddar ama jiiska jiiska Braziliyaanka. Taabasho wanaagsan.
Pizza pizza ah ayaa u eg in la yareeyo suugo yaryar ama suugo yaanyo ah halkii aad ka saari lahayd soodhadhka badan ee pizza ee dalka Maraykanka Qeybo ka mid ah Brazil, ketchup waxaa loo isticmaalaa sida hilibka doofaarka.
Taasi waa inay noqotaa mid naxdin leh America marka ugu horeysa ee aad qaniinto.
Badanka Braziil waa wax yaryar oo leh pizza marka loo eego dadka Maraykanku ay yihiin, iyo maaddooyinka kala duwan ee dalka iyo dhadhanka Brazil ee ka soo baxa pizza. Daraasaduhu waxay kala duwanyihiin qulqulo dabiiciga ah, jiiska tufaaxa, burcad cusub, caleemo la shiiday, hilib baradho ah, hilib baradho ah, iyo digaag caano leh qadarka qumbaha waxaa lagu qasi karaa caleemo dhaqameed sida jilicsan, doofaarka, bacon, oregano, mozzarella, iyo yaanyada.
Iskudhafyada caadiga ah
Qaar ka mid ah noocyada pizza ee Brazil ayaa si aad ah u la mid ah kuwa ugu caansan Maraykanka - maraqa yaanyo, mozzarella, oregano ama afar nooc, oo ah farmaajo, tusaale ahaan, ayaa lagu sheegay website-ka Brazil Business. Laakiin pizza afarda jiiska ah ayaa sida caadiga ah waa isku dhafka mozzarella, gorgonzola, parmesan iyo jiis cream, shaki ah-isku-dhafan ee Maraykanka
Cuntooyinka kale ee jecel, wargeysyada Ganacsiga ee Brazil, waa suugo yaanyo ah, soodhaha ceeriin iyo basasha; suugo yaanyo, digaag, jiis iyo kalluunka; ama suugo yaryar, mozzarella, xaleef yaanyo, hilibka Calabria, ham, basasha, basbaaska qajaarada, ukunta adag-la kariyey, iyo saytuunka cagaarka ah ama madow - nuqulka Brazilian ee super deluxe.
Macmacaanka Pizza-ga
Isboortiga Brazilka ah ee pizza ma noqon doonto mid dhameystiran oo aan lahayn pizza macaan oo macaan. Maareynta, mooska, shukulaatada "dulce de leche" ee Portugueseka), strawberries, tufaax la karsado, nutella, jinka, kareemka, kareemka iyo xitaa jalaatada oo dhan ayaa laga helaa qoob-ka-soo-saarka , rooti sida rootiga u eg. Inta badan kubbadda waxaa lagu dhigaa qurxiyo, qaabeeya qaabab qurux badan si ay u sameeyaan macmaciil xaflad xafladeed.
Cunnooyinka
Digaagaha iyo Qalbiyada ee Palm Pizza - Pizza de Frango ayaa Palmito