Magaca salad baradho ah ee Spain waa ensaladilla rusa , ama Salad Ruush ah. Waa maxay sababta? Waxaa la sheegay in Ruush abuuray salaadkii qarnigii XIX. Ma naqaano waxa saladku asal ahaan ka soo jeedo Ruushka, laakiin Spanishku waxay samaysteen nuqul u gaar ah waxayna cunaan sida fuula ama saxan dhinaca ah. Qoysas badan ayaa xitaa diyaariya majones-ka samaysan si ay ugu labistaan.
Salad baradho ah Isbaanish
Hilibka la kariyey, baradho la jarjaray ayaa la jarjarey oo la xidhay majones. Dabadeed, tamaandhada, karootada la kariyey iyo digirta, ukunta la kariyey, iyo basbaaska cas cas ee lagu dubay. Isbaanishku wuxuu jecel yahay in lagu qurxiyo saladh baradho leh lakab oo ah majones iyo jalaatada cad, basbaaska gaduudan iyo saytuun.
Cuntadani salad baradho ah ee Isbaanishku waxay sameysey 6 xabbo.
Waxa aad u Baahantahay
- 7 baradho dhexdhexaad ah
- 2 basbaaska cas ee la dubay (dhalo waa qurux badan)
- 1 16 oz oo karis ah oo ah digir iyo dabacasaha, miiray
- 2 ukun adag oo la kariyey
- 1 6 oz ayaa laga yaabaa in tuna, miiray
- 1-2 koob oo ah majones diyaarisay - ama samee gurigaaga gaarka ah
- mayones ama majones
- Ikhtiyaarka Dambiyada:
- 4-5 waraabiyo qasacadaysan
- dhar cad
- 6-12 saytuun
Sida loo sameeyo
- Ku xoqin barandhada si aad u nadiifisid wasakhda iyo ciidda.
- Ku shub biyo dheri weyn, dabool oo karkari kuleyl aad u sarreeya. Baradho ku dheji dheriga oo ku karkariyo maqaarka ilaa inta la kariyo, laakiin maaha kuwo jilicsan. Ku tijaabi suumanka adoo raacaya fargeeto si loo hubiyo in la kariyey, laakiin wali waa adag tahay. Ha ku dhaafin baradhada ama waxaad ku dhamaan doontaa barandhicii la shiiday markaad isku dardarayso salad.
- Karkari si aad u adag . Qabooji ukunnada.
- Haddii aad diyaarineyso majones-ka samaysan, waa inaad sameysid inta bataatadu ay cunayaan. Mayonesa - Mayonnaise .
- Biyaha ka daadi dheriga oo ku dar biyo qabow dheriga, daboolaya baradhada. Isbeddel biyaha dhowr daqiiqo daqiiqado ilaa barafku ku filan yahay si ay ula qabtaan gacmahaaga gacanta. Qaboojiyaha dhowr daqiiqadood si aad u qaboojiso.
- Ka saar qaboojiyaha iyo baradhada diirka. Ku yar yaryar (qiyaastii 1/2 "kiilo) Kusoo laabo qaboojiyaha inta aad diyaarinayso maaddooyinka kale.
- Ku rid qiyaastii 1 1 koob oo majones ah majones. Jeex 1 oo ka mid ah basbaas la dubay oo ku jira 1/3 inch width, ka dibna googooyaa yar yar iyo ku dar baaquli.
- Tuna si fiican u daadi, ka dibna ku daadi fargeeto iyo ku dar baaquli.
- Ka daadi karootada iyo digirta iyo ku dar baaquli.
- Peel 1 ukun, ku dar oo ku dar baaquli.
- Isku dar dhammaan walxaha maaddooyinka.
- Ku dar isku dar ah majones si ay barandhadu u walaaqdo. Haddii loo baahdo, ku dar majones. Dusha sare ee saladh baradho ah, diyaarinta qurxinta.
Dhaqan ahaan, lakab khafiif ah oo majones ah ayaa ku faafaya xagga sare ee Salad iyada oo la adeegsanayo dhinaca danbe ee qaadada weyn. Iskudhiciiji gaduudka cas oo ku dhaji dhuuban khafiif ah oo diyaarso saladhka sare. Daadi dharka cad iyo saytuunka. Si taxaddar leh u jilcin ukun adag oo la kariyey . Isticmaal qurxinta salad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 506 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 85 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 10 g |