Shirkadan fudud ee la shiilay waxay ka dhigtaa cunto badan ama dhadhan fiican. Goynta way fududahay in la diyaariyo ukunta aasaasiga ah iyo isku dar ah bur iyo galley ama rooti rooti ah. Tani waa mid ka mid ah siyaabo badan oo loo kariyo karinta .
Isku day daraasad shimbireed oo la kariyey. Gawaarida waxay sameeyaan cunto qabatin fiican ama u adeega iyaga oo qayb ka ah cuntada oo leh shiil, kalluunka , iyo digir tartar ama remoulade .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 rodol dhexdhexaad ah iyo gawaarida waaweyn
- 2 koob oo caano ah
- 1 weyn
- ukunta, garaaca
- 1 koob oo bur ah
- 1 koob oo sarreen ah (ama ganaax, oo ah rooti rooti qallalan)
- 1 1/2 shaaha oo budada lagu dubo
- Saliid qoyan
- Dash cusub basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Peel jilicsan, adigoo ka tegaya daboolka ka dibna ku rido suunka. Iyadoo mindi yar, mid mindi ah, ka samee qulqulka dhabarka gadhka; jiid maro guduud ah ama ku xoq isaga oo leh mindhicirka mindhicirka. Biyo raaci biyo qabow oo qabow. Geedka ku qallaji tuwaal waraaq ah.
- Ku rid qiyaastii 3 inji oo saliidda khudradda ku jirta digsi qoto dheer, culus culus ama fareeri qoto dheer. Jooji saliidda ilaa 360 F.
- Si aad u ilaaliso dufanka la shiilay diirimaadyada sida aad u shubtay dabacalladaha, kulaylka foornada ilaa 200 F.
- Ku rid sholalka digsi dubista. Qaado.
- Ku qor shukumaanka waraaqaha diyaar u ah inaad dillaaciso duufaanka.
- Warqad dhexdhexaad ah, caanaha caanaha leh ukun ilaa si fiican isku dhafan. Ku rid shawada ku jirta caano iyo ukun isku dhafan, iskana ilaali 3 ilaa 4 daqiiqo.
- Isku darka burka, digirta, iyo budada dubista ee baaquli kale; si fiican u isku dhafan. Ku walaaq 1/2 qaado oo cusbo ah iyo jeexjeex ah oo ah basbaaska dhulka madow.
- Iskalaabi gawaarida ku dar burka iyo walxaha qumbaha si aad u fiican. Rux ilaa xad.
- Cuntada ku dar qiyaasaha yaryar ee saliidda kulul ilaa bunka dahabka ah, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqadood.
- Ku tirtir tuwaalo waraaqo ah kadibna u gudbi waraaqda dubista. Ku rid digsiga foornada si aad u ilaaliso diirran inta aad shiishi karaysid kaluunka.
- Daji milixda leh cusbo iyo basbaaska miro madow oo cusub, dhadhan.
Talooyin iyo Isbadelo
- Ku beddel 1/4 illaa 1/2 koob oo caano leh qajir kulul, sida Frank ama Texas Pete.
- Sida Loogu Raaco Go'aanka La Siiyay - Ku rid shaambada baaquli weyn oo habeenkii qabow qaboojiyaha, ama ku rid baaquli biyo qabow ah ilaa 10 illaa 15 daqiiqo. Ka ilaali biyo yar oo biyo qabow ku dhex jira bowdada, sidaa daraadeed biyaha ku jira baaquli qabow laakiin ha qaboobin.
- Ku beddel dhammaan ama qayb ka mid ah galleyda ah oo leh caano sharooban oo jilicsan ama jajabyo panko ah.
- Xilliga la isku daro burka oo leh 1 qaado oo ka mid ah Creole ama Cajun xilligaas, xayawaanka cusbada leh, ama Old Bay. Ogow cusbada haddii aan dhadhankiisu ahayn cusbo la'aan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 386 mg |
| Sodium | 1,207 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 38 g |