Cuntadayada nadiifka ah ee aan nadiifka ahayn ee aan nadiifka lahayn waa kuwo aad u cakiran. Diyaarso subag, sonkor, pecans, caano iyo ukumo, munaasabaddan qaaska ah ee quraacda quraacda iyo quruxda quruxda badani waxay u fiicanyihiin fasaxyada iyo waqtiyada khaaska ah, marka ay jiraan dad badan oo ku hareeraysan si ay u caawiyaan iyaga!
Raashinka ku jira buug-yarahan waa sahlan tahay in la shaqeeyo waxaana laga dhigi karaa ilaa laba maalmood ka hor inta aanad sameynin oo la dubayo caanaha marka la duubo oo la qaboojiyo. (Eeg xusuusin.)
Cuntadani waxaa loogu talagalay cuntada diirimaad la'aanta ah ee laga soo qaato cunto-soo-saar "Caramel-Pecan Bunsar ah" oo ay Elinor Klivans ka muuqato buugeeda ku jirta Fast Breads - 50 Cunto fudud oo fudfudud ah.
(Natiijooyinka ugu wanaagsan isticmaal qiyaasta jikada si aad u miisaanto dhadhanka gluten la'aanta ah .)
Waxa aad u Baahantahay
- Waxyaabaha ay ka kooban tahay cajiinka:
- Caano 1/2 koob (caano)
- 1/4 koob oo sonkor ah
- 1/4 koob oo ah subagga (jilicsan)
- 1 qaado qaado
- qalalan khamiir (firfircoon)
- 1 koob oo ah / 237 garaam oo bur ah (
- gluten-free-ujeedo-ujeedo dheeraad ah oo dheeraad ah oo loogu talagalay cajiinka, Guutooyinka Gluten-free Dhamaan Ujeedada dubitaanka Daqiiqada loo isticmaalo ee qodadan)
- 1/2 koob / 66 garaam
- hadhuudh bur ah (macaan)
- 1/2 qaado shaaha
- 3/4 qaado shukumaan
- 1/2 qaado qudaar ah xanjaan
- 2 ukun weyn
- Waxyaabaha ay ka kooban tahay Buuxinta:
- 1/4 koob oo ah sonkor buni ah (bare)
- 1 1/2 shaambe qorfe (dhulka)
- 2 qaado oo sabdo ah (jilicsan)
- Waxyaabaha ay ka kooban tahay Caramel Glaze:
- 1/4 koob oo ah subagga (jilicsan)
- 2 qaado malab
- 2/3 koob oo ah sonkor buni ah (bare)
- 1/4 koob oo caano ah (oo dhan)
- 1 koob oo lakab ah (la jarjarey)
Sida loo sameeyo
- Iska yaree salka hoose ee 8x8-injirta dubista. Hoosta hoose ee saxanka leh waraaq madow iyo dufanka sare ee xaabada. Tani waxay ka dhigeysaa mid si sahlan looga saari karo caanaha dhegaha ka dib marka la dubayo iyo si sahlan loo nadiifiyo. Haddii aad doorbideyso, waxaad isticmaali kartaa weelka 11x7-inch ee dubista si aad u diyaariso daawooyinkaan.
- Caanaha, sonkorta, iyo subagga 1/4 koob oo ku rid digsi yar. Cunto heer dhexdhexaad ah illaa 3 daqiiqo, kaliya ilaa sonkorta ka dillaacdo iyo subagga la dhalaaliyo. Ha u oggolaan in isku dar ah karkariyo. Marka isku darka caanuhu uu diirimaad diiriyo ku shub khamiir sare. Hubi in caanaha aaney kulul ahayn ama ay dili doonaan khamiirka. U ogolow isku dhafkan inuu ku fariisto 10 daqiiqo.
- Ku dhaji ukumaha isku darka weelka oo garaac ilaa hal daqiiqo.
- In baaquli gaar ah isku darsamaan gluten-free oo dhan omar amase , burka macaan, macaan, xanjo xanjo iyo xanjo gaws ah . Xaji si aad isugu xirto maaddooyinka.
- Si tartiib ah ugu daadi isku dar ah caano ku dar baaquli leh ukumana garaaci ilaa hoose. Ku shub walxaha qalalan ee qasacada qasacadaysan. Ku garaac ilaa hooseeyo ilaa inta la isku darayo cajiinka. Kadibna waxay ku garaacday ilaa 3 daqiiqo. Isticmaal aaladda si aad u xoqdo dhinacyada saxanka isku dhafan marka loo baahdo. Cajiinka waa inuu noqdo mid aad u qaro laakiin ma sameyn doono kubad.
- Isticmaal aaladda si aad u xoqdo cajiinka si dusha sare leh. Si qumman u cajiifi cajiinka iyo burooyinka yar yar ku rusheeyaa burka ilaa uu ka sameysanayo kubad jilicsan oo jilicsan.
- Isticmaal gacmahaaga si aad kubad ugu dhigto kubad qadar ah. Dusha dusha sare ugu daadi burka badan oo aan lahayn gluten-free.
- Si aad u hesho 8x8-inch powdered baking, adeegso xargo wareega si aad u sameyso 12-inch dheer dherer ahaan 8-inch oo ballaaran. Haddii aad isticmaashid saxan 11x7-inch oo dub ah, cajiinka duuban 14-inch oo ah afar geesle ah 7-inch. Mararka qaarkood boodhka isgoysyada iyo gacmaha oo bur leh oo aan lahayn gluten-ka ah si looga hortago in la xoqo.
- Si tartiib ah u faafi 2 qaado oo jilicsan oo jilicsan oo cajiinka ah, oo ka tagaya qiyaastii 1/2-inch oo aan dulqaadanaynin dhinacyada bannaanka ee dhinacyada dheer ee cajiinka. Tani waxay gacan ka geysan doontaa in la xiro cajiinka ka dib markii loo qaabeeyay liiska.
- Ku rid 1/4 koob sonkor bunni ah iyo 1 1/2 shaambad dhulka ku jirta qori yar oo saxarad yar oo isku dhafan. Daadi isku dar ah isku darka cajiinka.
- Laga bilaabo dhinaca dheer ee cajiinka kuugu dhow, si tartiib ah u duub cajiinka, jelly-duub oo fashion. Si tartiib ah iyo si siman u xeji ilaa lakab dhaadheer oo la sameeyay. Si tartiib ah u dixi cajiinka adiga iyo markaad aragtid dhinaca badmaaxda, si tartiib ah ugu cadaadi adigoo ku riixaya marinka oo riix dariiqyada daboolka si tartiib ah u gudba ilaa inta lakabku yahay mid dhexdhexaad ah.
- Si aad u sameysid sharoobada ciridka, subagga, malab, sonkorta iyo caanaha digsi yar. Xaydha heer dhexdhexaad ah ilaa inta isku dhafku karkarayo. Karkari karkari buuxa ilaa 3 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo u ogolow inaad qaboojiso intaad jarjaraysid.
- Si aad u dubaan cagaashka dhegaha ee 8x8-inch oo soodhaha la jarjaray oo ah jaranjaro 12-injir ah oo cajiinka ku dhex jira 12 qaybood oo isku mid ah. Si aad u dubto burooyinkeeda xabbad 11 x7-inch ah, gooyn 14-injirta 14-ka mid ah 14 qeybood oo siman.
- Si taxadar leh ugu daadi cirifka diirran ee diirran si aad uhesho suxuunta wax lagu dubo. Daadi jarjar googo jarjar googooyo caramel.
- Suufka 8x8-inch, samee 3 saf oo leh 4 caanaha safka kasta. Daaji 1/2-inch inta u dhaxeysa caano si aad u oggolaato kor u kac. Haddii aad isticmaashid saxan 11x7-inch, waxaad samaysaa 2 saf oo leh 7 caano oo isku xigta. Ku dabool saabuun la dubo oo leh caag balaastiig ah ama tuwaal nadiif ah oo nadiif ah kuna rid meel diirran si kor u qaado 1 saac.
- Tilmaamo: Si loo hagaajiyo goob diiran kor u kaca, ku shub 1 ilbiriq oo biyo diirran oo digsi ah oo ka weyn saxanka dubista. Si taxaddar leh u samee saxan dubista digsi weyn oo biyo ah. U hubso inaadan ka badin digsi weyn oo biyo ah si aad uga hortagto inaad u daadiso saxan dubista leh cantoobada!
- Foorno ilaa 350 ° F / 176 ° C
- Marka duubka si buuxda u sara kaco, waa inay is taabtaan. U dubo foornada kulul ee qiyaastii 25 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah ee sare. Ka saar oo ku qaboojiso rafiiq ilaa 10 daqiiqo. Si taxaddar leh ugu soo celi suubinta dubista saxan weyn ama saxaro waaweyn. Ku darso diiran. Dib u hagaajin wixii haraaga ah ee kooban ee dhadhanka ugu wanaagsan.
Xusuusin: Si aad u sameyso cajiinka ilaa laba maalmood ka hor, ku duub cajiinka iyo meel qaboojiyaha.
Maalinta roodhida, qaado cajiinka qaboojiyaha illaa 2 saacadood ka hor inta aadan diyaar u ahayn inaad soo daadiso.
Xusuusin: Ka Hortagga Faddarada Khatarta ee Jikada! Had iyo jeer iska hubso in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha, iyo qalabka ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 102 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Carbohydrateska | 37 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 6 g |