Waxaa jira pies oo waxaa jira pies gaar ah, laakiin Venison Pie waa mid gaar ah. Hilibka caatada ah wuxuu ku tiirsan yahay hodanka qoob-ka-ciyaarka ee curyaamintaan. Cuntada waxaa laga yaabaa in ay u muuqato wax yar oo la yaab leh, laakiin aan la dhigin, waa xaqiiqda dhabta ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 1/4 rodol / 1 kilo giniga (ama lugaha) gooyaa gogolka
- 1 1/2 ounces / 40 g oo biyo ah (ama hadhaaga)
- 2 basasha waaweyn (diiray oo caws la jarjaray)
- 1 qafiif ah oo la isku qurxiyey oo bur ah (oo lagu daro boodbood)
- 1 qaado oo ah budada ingiriiska ee shinbiraha
- 4 dabacasaha dhexdhexaadka ah (diiray oo la jarjaray)
- 18 ounces ounces / 500 millilitir madow
- 1 qaado sonkor leh brown
- 3 qaado oo khal u samee maltaha
- 1 ilaa 2 qanjaruufo
- 1 ku samee qudaarta
- cusbo dhadhan
- basbaaska dhadhanka
- 2
- buskudka ginger , jiiska
- 8 oz / 250 g kalluun jilicsan
- 1 ukun dhexdhexaad ah (la garaaco 1 qaado oo caano ah)
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 350F / 180C / Gas 4.
- Cabbirta jilicsan ee bacda ballaaran, dhajinta basbaaska, ku dar basasha, shiil ilaa jilicsan oo la dubay. Daar kuleyka, ka boodi burka iyo budada shaararka ee dheriga. Iska ilaali ilaa intaad isku dhafan tahay.
- Ku dar hilibka iyo karootada si basasha. Ku dar shaaha sonkorta, sonkorta, khal, subaga, miro iyo basbaaska, iyo buskudka labadaba. Walaaq mar kale.
- Ku dabool waxyaabaha ku jira dheriga oo leh wareeg ah oo la jarjarey oo la jarjarey oo daboolka saar, kadibna ku kari foornada preheated mudo ah 1 1/2 saacadood. Marka wakhtigu kor u kaco, ku dar qaado qaado milix ah.
- Ku wareeji waxyaabaha ku yaalla saxarka si aad u saxartid . Isticmaal xayawaan qoto dheer, sida qulqulaha ballaaran ee qulqulaya ayaa yeelan doona marinka qolofta ee dhexda dhexe, sidaas darteed noqoshada caajis. Dheecaan heerkulka foornada ilaa 400F / 200C / Gas 6.
- Isku dar kari si aad u dhajiso qiyaastii ΒΌ "/ 7mm oo waxaad ku dhajinaysaa buuxinta.Kulalka yar ku dhaaf oo ku ciriiri cidhifyada fargeeto ah. si aad u xoqdo wax kasta oo cajiin leh oo ku habboon munaasadda oo ku dhaji dusha sare. Ku calaamadee daloolka dhexda ee bakeeriga.
- Karso ilaa 40-45 daqiiqo, illaa barafku yahay midab khafiif ah oo khafiif ah. Haddii aad shaki ka qabtid, wax yar kari, ka dibna cagaarshow, macmacaan ma aha mid raalli ka ah.
Halkan waxaa ah wixii Valentine waa in uu ka sheego ku saabsan uu Venison Pie
"" Markii aan banaanbaxsanayo baadiyaha waxaan jeclahay inaan wax karsado sida ugu macquulsan, qayb ahaan sababtoo ah dukaamada tuulooyinka ugu badan ee weydiinaya saliida ama saliidda saytuunka waxay kuugu muuqan karaan isla muuqaal ah sida xirtan jidka sare ee waddada. Maaddooyinka soo socda waa in aysan kor u qaadin wax sun ah. Isticmaal garabka ama lugta ee kabaalan maadama uu boodbood yahay mid aad u tiirsan oo waa in lagu hayaa cunto karis ah. Anigu ma jecleysanayo hilibka deerada marinadada boozy maaddaama dhadhanka lumay. Ka dabool dabool oo ka dheji fuud wanaagsan ".
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 829 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 168 mg |
| Sodium | 566 mg |
| Carbohydrateska | 45 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 55 g |