In kastoo ay run tahay waxaad walaaqi kartaa walxaha oo dhan, hilibka digaaga ama digaaga ayaa si fiican ugu habboon isku darka.
Halkaan waxaad ka heleysaa talooyin ku saabsan noocyada hilibka, digaaga, cuntooyinka badda iyo tofu u shaqeeyaan sida ugu fiican ee walxo karis ah, oo ay weheliso cuntada.
Sigaarka
Marka aad dooranaysid hilib baraf ah, waxaad doonaysaa inaad jarjartid labada caato iyo jilicsan sida hilibka lo'da.
Dareeraha Dareemaha : Tani Goynta khafiifka ah ee hilibka ayaa ka yimaada muruqyada caloosha ee lo'da.
Waa cutka ugu caansan ee hilibka loogu talagalay walaaq-baraf. Sababtoo ah hilibka dufka ayaa aad u adag in la jarjaro hadhuudhka - tani waxay ka nastaa jilciyada muruqyada, taas oo hilib badan ka dhigaysa hilibka.
Suufaantu waa: Sidan ayaa sidoo kale la jaray waxaa loo isticmaali karaa si guul leh oo baraf ah.
Hilibka dharka : Qaar ka mid ah kalluunka ayaa sidoo kale ku talin kara hilibka digaaga ee loogu talagalay barafka. Waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu dhejiyo qamriga Mexico.
Doofaarka
Isticmaal goynta hilibka doofaarka, sida hilibka doofaarka. Doorasho kale waa hilibka doofaarka - waa caato laakiin leh dufan ku filan oo lagu daro qoyaanka iyo dhadhanka labadaba.
Digaag
Naasaha digaaga ayaa si fiican ugu shaqeeya barafka. Hilibka naaska nuuciisu waa caato, jilicsanaan, iyo mid adag oo ku filan in lagu hayo inta lagu guda jiro barafka. Weli, ma jiraan xeerar adag oo dhaqso ah. Cuntooyin badan oo isku-jira oo isku-jira ayaa la sameeyey iyadoo la sameeyo bowdyo digaag ah.
Kalluunka iyo kalluunka
Isticmaal kalluun wata hilib adag oo qaabeynaya qaabkiisa oo aan hoos u dhicin inta lagu guda jiro walaaqka, sida codka ama halibut, bass badda ama casaan cas . Kalluunka waxaa sida caadiga ah lagu kariyaa hab kale, sida ugaadhsiga sharci-darrada ah ee saliidda ama fuuq-baxa, ka hor inta aan lagu darin walxaha kale ee walxaha karsan ee u dhow dhammaadka karinta.
Shellfish, prawns, scallops, iyo lakabyo ayaa la kariyaa, laakin waxaa muhiim ah in aanad ka jajabin. Mid ka mid ah habka kariska shimbiraha (gawaarida) waa inuu ka tago qolofka inta lagu guda jiro inta lagu jiro walaaq-baraf ama qoto dheer. Qalabkani wuxuu dhadhan yahay oo wuxuu ka caawiyaa inuu hanto hilibka hilibka hilibka ee aan hilib lahayn.
Tofu
Isticmaal tofu si fiican u dillaacsan oo adag oo la kariyey oo la kariyey cuntada cuntada lagu kariyo sida borotiinka kale ama in lagu daro borotiinka lagu daray hilibka lo'da, digaaga ama badda.