Ukunta shaaha, oo loo yaqaanno ukunta la kariyey, ayaa ah kuwo is dul saaran oo sahlan in la sameeyo. Hadday u adeegto sidii cunto fudud, qadada qadada ah ee qadada , ama quraacda inta lagu jiro xilliga Sannadka Cusub ee Shiineeyska ah, cuntadani waxay noqon doontaa mid hubaal ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 ukunta
- 3 1 koob oo biyo qabow, ama sida loo baahdo
- 1 qaado oo milix ah
- 2 qaado
- maraqa soy
- 1/2 koob ayaa soo saaray shaah madow
- 2 Qalbigga xiddigga ah, burburi qaybo shakhsi ah
- 1 Xiddiga khudradda
Sida loo sameeyo
- Ku rid ukunta digsi leh biyo, inaad hubiso in ay jirto ugu yaraan 1/2-inch oo biyo ah oo ka sareeya ukunta. Dabool oo u keen karkarinta.
- Ka saar digsiyada oo ka soo saar weelka oo ha ukulada ku dhex jiraan biyo kulul ilaa 15 - 20 daqiiqo, ilaa inta la kariyo. Ka saar ukumaha oo ku dhex cabb biyo qabow si aad u qaboojiso. (Badbaadada biyaha ee digsiga).
- Si fiican u geli ukumada adag-la kariyey si tartiib ah dhabarka dambe ee qaadada, si aad u sameyso dillaacyo taxane ah oo dhan oo ka baxsan ukunta, iyada oo hubinaysa in qolofku uu weli baaqi ku yahay. (Haddii qolofku uu yimaado, ha welwelin - macnaheedu waa in ukumadu ka heli doonto midab madow ka badan kuwa kale).
- Biyaha dibedda u soo celi karkari. Ku dar milixda, maraqa soyka, dhoobo shaaha madow, jilicsanaanta xiddigaha , iyo maqaarka qoriga. Ku dar ukunnada. Isku walaaq, kareyso mar mar, 2 saacadood.
- Iska daa kuleylka oo ha ukeenniin ha ku fariistaan dareeraha kulul ilaa inta uu diyaar u yahay inuu u adeego.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 108 |
Total Fat | 6 g |
Fatuurad la ruxay | 2 g |
Fat | 2 g |
Kolestarool | 213 mg |
Sodium | 399 mg |
Carbohydrateska | 4 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 9 g |