(Waa sahal badan tahay sameynta Pancakes)
Haddii aad rabto in aad sameysid badeeco kuu gaar ah, waad ku faraxsanaan doontaa in aad ogaato inkasta oo ay u muuqdaan kuwo qurux badan, dufcadu waa asalka kaliya ee canjeelada - kaliya khafiif ah.
Sababtuna waa inay khafiifsan yihiin, macnaheedu waa inaan u adeegi karno iyaga oo buuxinaya gudaha gudaha, ama ku duuban saddex xagal oo leh koranto.
Xitaa ka sii fiican, waxaad sameyn kartaa boodh macaan ama macaan. Taas macnaheedu waxa weeye in miraayadaha loo adeegsan karo quraac, qado, casho ama macmacaan.
Qaybta ugu adag ee sameeynta kalluunka waxay go'aan ka gaari kartaa nooca aad rabto.
Sidoo kale fiiri:
Samaynta Crepe Batter
Sameynta mashiinka boobka waa sahlan yahay. Adiga oo kaliya ayaad ka helaysaa bur, caano, ukun iyo walxo kale oo isku dhafan si ay u sameeyaan dhuxul. Hubi cuntooyinka aan ku xiranahay korka si aad u aragto maaddooyinka saxda ah.
Malaha waxa ugu muhiimsan ee ku saabsan mashiinka dhoobada ayaa ah inaad u baahan tahay inaad ku nasto qaboojiyaha ilaa ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor intaadan isku dayin inaad sameyso miraayadaha. Waxaad rabtaa xumbada hawada si ay u degaan si aysan u dhicin boogaha aan la dhammeeynin. Qaar ka mid ah kalluunka ayaa jecel inay u fariistaan mashiinka dhoobada laba saacadood, laakiin taasi dhab ahaan lama huraan.
Samaynta Crepes
Farsamada loogu talagalay samaynta shaqaalaha ayaa ku lugleeynaya qadar yar oo ka mid ah mashiinka dhoobada ee ku yaalla bartamaha digsi kulul oo daboolan. Waxaad isticmaali kartaa surweelka kareemka ama digsiga maqaarka aan lahayn ama digsiga caleemaha. Ma jirto caddad sax ah oo caburin ah oo aan kuu sheegi karo si aad ugu shubtid digsiga si aad u samayso shaqaale, sababtoo ah dhammaan digsiyadu way ka duwan yihiin.
Waxaan dhihi karaa gasacyada meel kasta oo ka mid ah 9 inji ilaa 12 inji ayaa ku fiicnaan doona sameynta creo. Haddii aad isticmaaleysid digsi 12-inch ah, qiyaastii 1/3 koob oo batteri ah waa inay shaqeeyaan. Haddii aad isticmaalayso digsi 9-inji, ku bilow ¼ koob. Waa kuwan 10 mitir oo budada ah.
Waa habboon in la isticmaalo waxoogaa yar oo sabdo ah oo ku jirta digsiga. Dhab ahaantii, waxaad isticmaali kartaa maqaarka qalalan ee qalalan, laakiin ma jirto sabab aan ku darin subag yar oo digsi ah.
Ma aha wax aad u badan, inkastoo. Ma doonaysid in shaqaaluhu dabaasho. Waad yareyn kartaa subag ka hor intaadan isticmaalin buraashka bakeeriga si aad ugu cadayato digsiga. Isku dar ah saliid karinta iyo subagga dhalaalay way ka sii fiican tahay, maadaama aysan si fudud u gubi doonin. Meelaha wax lagu buufiyo oo da 'yaryar ah ayaa shaqaynaya, sidoo kale.
Daadinta kareemada
Waa inay noqoto mid sahlan in la jajabiyo kooraska, laakiin maaddaama ay aad u jilicsan yihiin, qalabka biraha ah ee fiiqan ma noqon doono sida loo tago - miraayadaha ama dusha sare ee diirkaaga. Haddii aad leedahay qaar ka mid ah qalabka silikoon, waxaa laga yaabaa inay ka fiicnaadaan. Xitaa waxaad isticmaali kartaa farahaaga, maaddaama qofka shaqaalaha ahi uu si fudud ugu riixi karo. Laakiin haddii kale, waxaad xoqin kartaa geeska leh spatula caag ah. Ama kaliya isku day inaad siisid digsiga qulqulka degdegga ah - koorka ayaa laga yaabaa inuu ku dhoco.
Sidaas waxaad u socotaa daqiiqad badh, ka dibna u diyaari ilaa 10 ilbiriqsi. Ka dibna u qaad saxanka oo sii wad kalluumeysiga illaa intaad isticmaashid dhammaan badeecada. Waxaad ku kaydin kartaa badeecad aan la isticmaalin oo qaboojiye ah dhowr maalmood, oo waxaad qaboojin kartaa ama xitaa xakameyn kartaa boodhadhka karsan ee la kariyey. Kaliya ha ku qaboojiyaan qolka haddii aad qorsheyneysid inaad isticmaashid waqti dambe, kuna kaydi iyaga oo ku jira boorso xiran.
Cabbiraadda Caanaha iyo Qeybaha
Lakabyo macaan, waxaad ku buuxin kartaa midho cusub, macmacaan ama ilaalin, ama xitaa maraqa ilaalinta .
Kareem yar oo qoyan ama qashinka sonkorta budada ah waa taabasho fiican. Iyo duufaan diiran leh jalaatada iyo sharoobada shukulaatada waa macmacaan caadi ah.
Wixii miro daajis ah, waxaan jeclahay maaddooyinka sida mulkiilaha la kariyey, dhirta, jiiska, iyo xataa digaaga qabow. Markaad farsamaysay farsamooyinka samaynta mastaradda, ma jirto wax xadidan waxa aad la imaan karto.